Bài viết Cách làm cá mè nấu mẻ đậu thơm ngon bằng nồi lẩu đa năng tiện lợi 2025 đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Ax88com.
]]>
-
Chuẩn bị
45 phút
-
Chế biến
30 phút
-
Độ khó
Trung bình
Cách làm cá mè nấu mẻ đậu thơm ngon, chuẩn vị, dễ dàng thực hiện bằng nồi lẩu đa năng tiện lợi!
Cá mè có muôn vàn cách chế biến đơn giản mà thơm ngon quyến rũ. Trong đó, cá mè nấu mẻ được nhiều người yêu thích nhờ vị chua và ngọt thanh. khám phá ngay công thức nấu nhanh gọn lẹ cùng nồi lẩu điện đa năng nhé!
Nguyên liệu làm Cá mè nấu mẻ
Cho 4 người
Cá mè ta 1 con(2kg)
Muối hột 1 ít
Đậu hủ 2 miếng
Nghệ 1 củ
Cà chua 2 quả
Ớt 1 ít
Thì là 1 ít
Mẻ 1 chén
Tương hạt 1 chén
Chuối xanh 4 quả
Dụng cụ thực hiện
Nồi lẩu đa năng hoặc nồi nấu lẩu inox, dao, kéo, thớt, chày, cối,…
Hình Chào mừng đến với AX88.COM
Cách chế biến Cá mè nấu mẻ
-
Sơ chế cá mè
Cá mè nên mua loại làm sẵn, chà rửa với muối hột để loại bỏ mùi tanh và chất nhớt.
Sơ chế cá mè -
Sơ chế Chào mừng đến với AX88.COM
Giã nhuyễn củ nghệ, cà chua cắt múi cau, ớt cắt lát, đậu cắt ô vuông, thì là cắt khúc, chuối xanh cắt lát.
Sơ chế Chào mừng đến với AX88.COM -
Xếp các Chào mừng đến với AX88.COM vào nồi
Xếp chuối xanh bên dưới cùng, sau đó xếp cá mè lên, nêm gia vị quen thuộc như muối, bột ngọt, tiêu xay.
Lần lượt cho đậu hủ, cà chua, tương hạt lên trên cá.
Xếp các Chào mừng đến với AX88.COM vào nồi -
Làm nước mẻ
Cho mẻ vào nghệ đã giã nhuyễn rồi khuấy đều.
Dùng rây lọc để lấy phần nước r cho vào nồi cá.
Giữ lại 1 ít nghệ để trang trí cho đẹp.
Làm nước mẻ -
Ướp cá
Cho thì là cắt khúc lên trên cùng rồi ướp cá trong vòng 20 phút trước khi nấu.
Ướp cá Cách làm cá mè nấu mẻ đậu thơm ngon bằng nồi lẩu đa năng
Cá mè nấu mẻ đậu là món ăn dân dã, đậm vị Bắc, rất thích hợp cho những ngày se lạnh. Với nồi lẩu đa năng, bạn có thể chế biến món này một cách nhanh chóng và tiện lợi.
Nguyên liệu:
- 1 con cá mè (khoảng 1–1.5kg), làm sạch, cắt khúc
- 100g mẻ (giã nhuyễn, lọc lấy nước)
- 2 bìa đậu phụ, rán vàng
- Cà chua, dọc mùng, hành tím, thì là, hành lá
- Gia vị: muối, nước mắm, bột ngọt, tiêu
Cách làm:
- Ướp cá với mẻ, muối, hành tím băm và chút tiêu trong 30 phút.
- Bật nồi lẩu đa năng, phi thơm hành, cho cà chua vào xào chín.
- Cho cá đã ướp vào nồi, nhẹ tay đảo đều rồi thêm nước ngập cá.
- Ninh cá trong 20–25 phút cho mềm.
- Cho đậu rán, dọc mùng vào, nêm lại gia vị cho vừa ăn.
- Trước khi tắt bếp, thêm hành lá, thì là thái nhỏ để tăng hương vị.
Món cá mè nấu mẻ đậu có vị chua dịu, béo thơm, rất đưa cơm hoặc dùng kèm bún nóng.
Mời bạn tham khảo thêm một số nồi lẩu đa năng nổi bật tại AX88 ATQ để thực hiện món cá mè nấu mẻ dễ dàng hơn nhé!
Chúc bạn thành công với món cá mè nấu mẻ chua chua thanh ngọt, ăn kèm với bún vào ngày mưa dầm là hết xảy.
Để biết thêm thông tin chi tiết về các sản phẩm thiết bị nhà bếp hãy liên hệ ngay với Bếp Ax88com. Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn!
Hotline: 0924892024
Website: KitHome
Fanpage:
Youtube:
Email: [email protected]
Địa chỉ: Liền kề 11 – Lô A17 KĐT Geleximco, An Khánh, Hoài Đức, Hà Nội
Hãy đến với Bếp Ax88com để trải nghiệm sản phẩm và dịch vụ tốt nhất!
Bài viết Cách làm cá mè nấu mẻ đậu thơm ngon bằng nồi lẩu đa năng tiện lợi 2025 đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Ax88com.
]]>