Món Từ Bò – Ax88com https://www-ax88.com Siêu Thị Gia Dụng - Điện Máy - Nội Thất Tue, 02 Dec 2025 13:58:09 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.5 https://www-ax88.com/ax88-32.png Món Từ Bò – Ax88com https://www-ax88.com 32 32 Cách làm bò nướng lá lốt thơm ngon nức mũi đơn giản tại nhà https://www-ax88.com/cach-lam-bo-nuong-la-lot-thom-ngon-nuc-mui-don-gian/ Mon, 09 Dec 2024 15:42:24 +0000 https://www-ax88.com/cach-lam-bo-nuong-la-lot-thom-ngon-nuc-mui-don-gian-tai-nha/ Chuẩn bị 15 phút Chế biến 15 phút Độ khó Dễ Cách làm bò nướng lá lốt thơm ngon nức mũi tại nhà sẽ giúp bạn chiêu đãi cả Ax88com kho game đa dạng món ăn đậm đà hương vị, hấp dẫn và dễ thực hiện chỉ với vài bước đơn giản. Bò nướng lá lốt món ăn [...]

Bài viết Cách làm bò nướng lá lốt thơm ngon nức mũi đơn giản tại nhà đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Ax88com.

]]>
Cách làm bò nướng lá lốt thơm ngon nức mũi đơn giản tại nhà

  • Chuẩn bị

    15 phút

  • Chế biến

    15 phút

  • Độ khó

    Dễ

Cách làm bò nướng lá lốt thơm ngon nức mũi tại nhà sẽ giúp bạn chiêu đãi cả Ax88com kho game đa dạng món ăn đậm đà hương vị, hấp dẫn và dễ thực hiện chỉ với vài bước đơn giản.

Bò nướng lá lốt món ăn thơm ngon, ai ăn cũng nghiện bạn đã có công thức thực hiện chưa? Nếu chưa để AX88 ATQ mách bạn bí quyết làm món nướng này nhé. Cùng chúng mình đi chợ mua Chào mừng đến với AX88.COM và làm lá lốt thơm ngon nức mũi này ngay thôi nào!

Nguyên liệu làm Bò nướng lá lốt
Cho 4 người

Thịt bò 400 gr
Lá lốt 100 gr
Sả 3 cây
Tỏi 4 tép
Ớt 2 trái
Hành tím 2 củ
Đậu phộng 100 gr
Dầu ăn 2 muỗng canh
Hạt nêm/ tiêu xay 1 ít

 

Dụng cụ thực hiện:

Cách chọn mua Chào mừng đến với AX88.COM tươi ngon

Cách chọn mua thịt bò tươi ngon

  • Thịt bò tươi sẽ có màu đỏ thẫm, thịt đều màu, bề mặt lát cắt của thịt sáng bóng. Miếng thịt khi ngửi có mùi thịt tươi đặc trưng, không có mùi lạ.
  • Nên chọn thịt khi chạm tay vào cảm thấy có lớp màng khô, không có cảm giác dính tay. Hãy thử ấn vào miếng thịt, nếu là thịt tươi sẽ có độ đàn hồi, khi ấn vào sẽ không bị lõm.
  • Không mua thịt khi chạm vào bạn có cảm giác tay bị ướp vì đó là thịt bò ngâm nước.

Cách chọn mua lá lốt tươi ngon

  • Bạn nên chọn mua những lá lốt có màu sậm, phiến lá to. Những lá như thế vừa dễ cuốn vừa mà khi chiên lên lại còn thơm.
  • Nên chọn mua những lá lốt có độ dày và không bị rách.

Cách chọn mua đậu phộng thơm ngon

  • Bạn nên chọn mua những hạt đậu phộng có kích thước to, hạt tròn và đều nhau.
  • Đậu phộng ngon vỏ ngoài sẽ có màu đỏ nâu tươi sáng, khi ngửi có mùi thơm nhẹ đặc trưng của đậu phộng.
  • Không mua những hạt đậu phộng bị sâu, mọt hoặc xuất hiện những đốt bất thường trên hạt đậu.

Nguyên liệu món ăn bò nướng lá lốt

Cách chế biến Bò nướng lá lốt

  • Sơ chế Chào mừng đến với AX88.COM

    Thịt bò sau khi mua về bạn rửa sạch sau đó mang đi băm nhuyễn (hoặc xay nhuyễn với máy xay thịt để nhanh hơn).

    Hành tím và tỏi mang đi bóc vỏ rồi băm nhuyễn chung với sả, ớt và gừng.

    Lá lốt nhặt sạch lá hư, lá sâu, mang đi rửa sạch và để ráo nước, lấy ra khoảng 5 – 7 lá cắt nhuyễn.

    Sơ chế Chào mừng đến với AX88.COM

  • Ướp thịt

    Thịt bò sau khi sơ chế sẽ ướp với hỗn hợp hành, tỏi, sả, ớt, gừng băm, lá lốt cắt nhuyễn thêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh dầu ăn trộn đều và cho vào ngăn mát tủ lạnh giữ trong 60 phút cho thịt bò săn và thấm gia vị.

    Mách nhỏ: Bạn có thể trộn thịt với 1 ít gan heo và mỡ chày xay nhuyễn để thịt có vị bùi và béo hơn.
    Ướp thịt

  • Gói thịt

    Cho 1 muỗng cà phê thịt vào giữa bề mặt nổi gân của lá lốt, gấp 2 bên mép lá lại và cuộn tròn. Thao tác tương tự như cuốn chả giò.

    Sau khi cuốn xong bạn dùng cuống lá để ghim cố định mép cuốn lại (hoặc là dùng tăm tre ghim vào cũng được).

    Gói thịt

  • Nướng thịt bò lá lốt

    Bật lò nướng lên trước khoảng 5 phút cho lò nóng, cho thịt bò đã cuốn vào nướng ở nhiệt độ 225 độ C trong 10 phút.

    Mách bạn: Trong trường hợp nhà bạn không có lò nướng bạn có thể nướng bò lá lốt bằng lò vi sóng, nồi chiên không dầu với nhiệt độ tương tự.

    Nướng thịt bò lá lốt

  • Hoàn thành

    Rang đậu phộng cho rang thơm sau đó bóc vỏ và giã dập.

    Lấy bò cho ra dĩa, cho đậu phộng giã dập lên trên là đã có ngay món bò nướng lá lốt cho cả nhà cùng thưởng thức rồi.

    Hoàn thành

  • Thành phẩm

    Như vậy là đã có ngay món bò nướng lá lốt thơm ngon, hấp dẫn để chiêu đãi cả nhà rồi. Thịt bò thơm, thấm vị kết hợp cùng mùi thơm của lá lốt, sả, ớt cuốn hút vô cùng, ăn kèm bánh hỏi hoặc bún, chấm nước mắm tỏi ớt nữa thì ngon hết ý.

    Thành phẩm

Mời bạn tham khảo thêm một số lò nướng nổi bật tại để thực hiện món ăn dễ dàng hơn nhé!

Trên đây là hướng dẫn chi tiết cách làm bò nướng lá lốt thơm ngon nức mũi đơn giản tại nhà. Chúc bạn thực hiện thành công!

Bài viết Cách làm bò nướng lá lốt thơm ngon nức mũi đơn giản tại nhà đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Ax88com.

]]> 2 cách làm su hào xào bò đơn giản dễ làm dễ ăn ai cũng mê https://www-ax88.com/2-cach-lam-su-hao-xao-bo-don-gian-de-lam-de-an-ai/ Mon, 09 Dec 2024 15:41:07 +0000 https://www-ax88.com/2-cach-lam-su-hao-xao-bo-don-gian-de-lam-de-an-ai-cung-me/ 2 cách làm su hào xào bò đơn giản, dễ làm, dễ ăn, ai cũng mê sẽ mang đến cho bạn những món ăn vừa bổ dưỡng vừa hấp dẫn. Su hào xào thịt bò là một món xào yêu thích của nhiều Ax88com kho game đa dạng bởi hương vị thơm ngon và phù hợp với mọi [...]

Bài viết 2 cách làm su hào xào bò đơn giản dễ làm dễ ăn ai cũng mê đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Ax88com.

]]>
2 cách làm su hào xào bò đơn giản dễ làm dễ ăn ai cũng mê

2 cách làm su hào xào bò đơn giản, dễ làm, dễ ăn, ai cũng mê sẽ mang đến cho bạn những món ăn vừa bổ dưỡng vừa hấp dẫn.

Su hào xào thịt bò là một món xào yêu thích của nhiều Ax88com kho game đa dạng bởi hương vị thơm ngon và phù hợp với mọi lứa tuổi. Hôm nay, hãy cùng vào bếp để khám phá 2 cách làm món su hào xào bò vô vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng để cho mâm cơm nhà bạn thêm ấm nóng nhé!

Su hào xào thịt bò – 2 cách làm su hào xào bò đơn giản dễ làm dễ ăn ai cũng mê

Su hào xào thịt bò
  • Chuẩn bị

    25 phút

  • Chế biến

    20 phút

  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Su hào xào thịt bò
Cho 2 người

Thịt bò 200 gr
Su hào 1 củ
Cà rốt 1/2 củ
Hành lá 3 nhánh
Hành tím băm 1 muỗng cà phê
Tỏi băm 1 muỗng cà phê
Dầu ăn 3 muỗng canh
Bột canh 1 muỗng cà phê
Hạt nêm/ tiêu xay 1 ít

 

Dụng cụ thực hiện

Cách chọn mua cà rốt ngon

  • Bạn nên chọn những củ cà rốt có màu cam đậm, vỏ mịn, củ còn lá tươi xanh, bóp nhẹ thấy cứng, không bị dập nát và cầm chắc tay.
  • Bạn nên mua củ cà rốt có kích thước trung bình hoặc nhỏ, đầu cà rốt nh để đảm bảo độ giòn ngọt, mềm khi nấu ăn.
  • Bạn không nên chọn cà rốt quá to vì nó thường già, không có vị ngọt, không ngon, hay cà rốt có đốm đen, dập úng, bị nứt hoặc đầu củ có màu xanh.

Nguyên liệu món ăn 2 cách làm su hào xào thịt bò

Cách chế biến Su hào xào thịt bò

  • Sơ chế và ướp thịt bò

    Thịt bò sau khi mua về, bạn đem đi thái lát mỏng, vừa ăn sau đó mang đi rửa sạch.

    Sau khi sơ chế, bạn đem thịt bò đi ướp với 1/2 muỗng cà phê bột canh, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm và một ít tiêu xay, cho thêm 1 muỗng cà phê hành tím và tỏi băm, trộn đều hỗn hợp lại. Ướp thịt trong khoảng 10 đến 15 phút để thịt bò thấm gia vị.

    Mẹo sơ chế thịt bò bớt hôi:

    • Nướng chín 1 củ gừng, cạo bỏ lớp vỏ cháy đen bên ngoài sau đó giã nhuyễn gừng rồi mang đi xát lên thịt bò, giữ trong khoảng 3 phút rồi rửa lại với nước sạch.
    • Do thịt bò không phải là loại thịt nặng mùi nên bạn cũng có thể rửa sơ thịt với nước sạch cũng được.
    • Không nên rửa quá kĩ sẽ làm mất đi chất dinh dưỡng trong thịt, thịt sẽ bị tái mất ngon.
    Sơ chế và ướp thịt bò

  • Sơ chế các Chào mừng đến với AX88.COM khác

    Su hào và cà rốt bạn mang đi gọt sạch vỏ, cắt thành từng lát vừa ăn. Lưu ý không cắt mỏng quá nhé, cà rốt bạn có thể tỉa hoa nếu thích.

    Hành cắt khúc, phần cọng hành bạn chẻ ra làm 2, làm 3.

    Sơ chế các nguyên lieu khác

  • Xào món ăn

    Bắc chảo lên bếp, mở lửa cho chảo nóng và cho vào đó 2 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh hành tím và tỏi băm, phi thơm rồi cho hết phần thịt bò đã ướp vào xào.

    Xào nhanh trong khoảng 3 phút, cho thịt bò vừa chín tới là được, bạn cho thịt bò ra một cái đĩa.

    Giảm lửa ở mức vừa rồi cho vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn, cho hết su hào vào xào và nêm thêm 1/2 muỗng cà phê bột canh. 1/2 muỗng cà phê hạt nêm. Xào trong khoảng 2 – 3 phút thì cho cà rốt vào.

    Bạn xào đều trong khoảng 5 – 10 phút cho su hào và cà rốt vừa chín tới là được.

    Cuối cùng bạn cho tiếp phần thịt bò đã xào vào trong khoảng 2 – 3 phút nữa thì bạn cho tất cả phần hành lá đã chuẩn bị vào, đảo đều cho hành lá chín. Vậy là hoàn thành món ăn.

    Xào món ăn

  • Thành phẩm

    Như vậy là đã có ngay món thịt bò xào su hào nóng hổi rồi. Thịt bò vừa chín tới có màu nâu đỏ đẹp mắt, vẫn còn độ mềm và ngọt, kết hợp cùng với màu xanh mướt, vị giòn ngon, ngọt thanh của su hào và màu đỏ của cà rốt, gia vị đậm đà.

    Đây chính là món ăn vừa thơm ngon, vừa hấp dẫn, mà lại thực hiện dễ dàng nhanh chóng.

    Thành phẩm

Su hào xào thịt bò (Công thức được chia sẻ từ người dùng)

Su hào xào thịt bò (Công thức được chia sẻ từ người dùng)
  • Chuẩn bị

    40 phút

  • Chế biến

    10 phút

  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Su hào xào thịt bò (Công thức được chia sẻ từ người dùng)
Cho 2 người

Su hào 1 củ
Thịt bò 200 gr
Hành ngò 1 ít
Tỏi 4 tép
Dầu hào 1 muỗng canh
Dầu ăn 3 muỗng canh
Gia vị thông dụng 1 ít(muối/đường/bột ngọt/hạt nêm/tiêu)

 

Dụng cụ thực hiện

Hình Chào mừng đến với AX88.COM – 2 cách làm su hào xào bò đơn giản dễ làm dễ ăn ai cũng mê

Nguyên liệu món ăn 2 cách làm su hào xào thịt bò

Cách chế biến Su hào xào thịt bò (Công thức được chia sẻ từ người dùng)

  • Sơ chế Chào mừng đến với AX88.COM

    Su hào bạn mua về gọt sạch vỏ, rửa sạch với nước sau đó dùng dao cắt su hào thành từng lát mỏng vừa ăn.

    Bạn bóc sạch vỏ tỏi, rửa qua với nước rồi đem băm nhỏ. Hành lá, ngò rí bạn cắt bỏ gốc và phần lá úng, rửa sạch để ráo cắt nhỏ.

    Tiếp theo, bạn rửa thịt bò sơ với nước rồi bỏ ra rổ để ráo. Sau đó, bạn cắt thịt thành từng miếng vừa ăn cho vào tô.

    Sơ chế Chào mừng đến với AX88.COM

  • Ướp thịt bò

    Bạn ướp vào tô thịt bò hỗn hợp gia vị gồm 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng canh dầu ăn.

    Sau đó, bạn dùng đũa trộn cho thịt thấm đều gia vị và ướp thịt khoảng 30 phút.

    Ướp thịt bò

  • Xào su hào với thịt bò

    Bạn bắc chảo lên bếp rồi cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng lên thì cho 1/2 phần tỏi băm vào phi lên cho thơm.

    Sau đó, bạn cho thịt bò đã ướp vào đảo sơ khoảng 30 giây ở lửa lớn thì tắt bếp và cho thịt bò ra đĩa.

    Dùng lại chảo cũ, cho thêm vào 1 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng thì bạn cho hết phần tỏi băm còn lại phi lên cho thơm.

    Tiếp theo, bạn cho su hào vào chảo, cho thêm vào 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1 ít nước lọc để su hào nhanh chín.

    Bạn xào ở lửa vừa cho đến khi su hào chín mềm thì cho thịt bò vào đảo sơ, nhanh tay nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn cuối cùng thì cho hành ngò vào và tắt bếp.

    Xào su hào với thịt bò

  • Thành phẩm

    Cho su hào xào thịt bò ra đĩa, rắc lên thêm 1 ít tiêu xay và thưởng thức cùng cơm nóng ngay thôi.

    Thịt bò vừa chín tới có màu đẹp mắt, vẫn giữ được độ mềm và ngọt, kết hợp cùng với màu xanh mướt, vị giòn ngon, ngọt thanh của su hào, hương vị đậm đà sẽ đưa cơm lắm đấy! Cùng vào bếp thử ngay nhé!

    Thành phẩm

Cách chọn mua Chào mừng đến với AX88.COM tươi ngon

Cách chọn mua thịt bò tươi ngon

  • Thịt bò tươi sẽ có màu đỏ thẫm, thịt đều màu, bề mặt lát cắt của thịt sáng bóng. Miếng thịt khi ngửi có mùi thịt tươi đặc trưng, không có mùi lạ.
  • Bạn nên chọn thịt khi chạm tay vào cảm thấy có lớp màng khô, không có cảm giác dính tay. Bạn có thể thử ấn vào miếng thịt, nếu là thịt tươi sẽ có độ đàn hồi, khi ấn vào sẽ không bị lõm.
  • Bạn không nên mua thịt khi chạm vào có cảm giác tay bị ướp vì đó là thịt bò ngâm nước. Với món xào thì bạn nên chọn thịt bò phi lê khi xào sẽ mềm và ngọt hơn.

Cách chọn mua su hào tươi ngon

  • Bạn nên chọn mua những củ su hào có màu xanh nhạt, còn nguyên, không bị dập nát, củ có kích thước to vừa phải, khi cầm thấy nặng tay, không bị mềm.
  • Bạn có thể ngửi củ su hào, nếu bạn cảm thấy có mùi rau quả tươi đặc trưng, không có mùi lạ thì đó là củ ngon. Ngoài ra, bạn nên mua những củ có phần cuống lá màu xanh mướt và dính chặt vào củ.
  • Bạn không nên chọn mua su hào đã gọt sẵn vì chúng có nguy cơ đã bị xử lí hóa chất rất cao. Bạn cũng tránh mua những củ có phần cuống lá đã bị rụng ra, không còn dính vào củ nữa.
  • Bạn nên tránh mua su hào có màu xanh đậm, xanh sẫm vì đó là quả già, ăn không ngon.

Mời bạn tham khảo thêm một số chảo nổi bật tại AX88 ATQ để thực hiện món su hào xào bò dễ dàng hơn nhé

Trên đây là hướng dẫn chi tiết 2 cách thực hiện món su hào xào thịt bò. Với những gợi ý hay về công thức nấu ăn bổ ích AX88 ATQ hy vọng bạn sẽ có thể tự tay chuẩn bị những bữa cơm ngon, chất lượng cho Ax88com kho game đa dạng. Chúc bạn thực hiện thành công!

Bài viết 2 cách làm su hào xào bò đơn giản dễ làm dễ ăn ai cũng mê đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Ax88com.

]]> Cách nấu bún xương bò thơm ngon đơn giản tại nhà ai cũng mê 2025 https://www-ax88.com/cach-nau-bun-xuong-bo-thom-ngon-don-gian/ Mon, 09 Dec 2024 15:40:20 +0000 https://www-ax88.com/cach-nau-bun-xuong-bo-thom-ngon-don-gian-tai-nha-ai-cung-me/ Chuẩn bị 25 phút Chế biến 1 giờ Độ khó Dễ Bún xương bò là một món nước thơm ngon hấp dẫn với cách làm đơn giản mà bạn có thể lựa chọn nếu muốn đổi vị cho bữa cơm Ax88com kho game đa dạng hoặc làm món ăn sáng nhanh gọn. Hôm nay, hãy cùng AX88 ATQ vào [...]

Bài viết Cách nấu bún xương bò thơm ngon đơn giản tại nhà ai cũng mê 2025 đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Ax88com.

]]>
Cách nấu bún xương bò thơm ngon đơn giản tại nhà ai cũng mê

  • Chuẩn bị

    25 phút

  • Chế biến

    1 giờ

  • Độ khó

    Dễ

Bún xương bò là một món nước thơm ngon hấp dẫn với cách làm đơn giản mà bạn có thể lựa chọn nếu muốn đổi vị cho bữa cơm Ax88com kho game đa dạng hoặc làm món ăn sáng nhanh gọn. Hôm nay, hãy cùng AX88 ATQ vào bếp thực hiện ngay món ăn này nhé!

Nguyên liệu làm Bún xương bò
Cho 4 người

Xương sườn bò 800 gr(hoặc bất cứ phần xương nào)
Chả quết 400 gr
Cải trắng 1/2 củ
Sả tươi 5 cây
Hành lá 1 ít(cắt nhỏ)
Hành tây 1/2 củ
Hành tím 1 củ(cắt mỏng)
Bún tươi 50 gr
Rau sống 15 gr
Ruốc đặc 1 muỗng canh
Nước mắm 2 muỗng canh
Dầu điều 2 muỗng canh
Dầu ăn 3 muỗng canh
Đường phèn 1 muỗng canh
Muối/ hạt nêm 1 ít

Nguyên liệu món ăn bún xương bò

Cách chọn xương bò tươi ngon

  • Xương bò tươi ngon thông thường sẽ có phần thịt màu hồng tươi sáng, không quá sẫm màu cũng như bị thâm đen, bầm tím lạ thường trên bề mặt.
  • Dùng tay ấn vào thì thấy thịt có độ săn chắc tốt, đàn hồi rõ rệt, không quá mềm nhũn cũng như bị chảy nhớt.
  • Bạn nên hạn chế mua xương bò có xương đã bị vỡ nát quá nhiều, đặc biệt còn tỏa ra mùi hôi tanh bởi đó là dấu hiệu cho thấy xương bò đã hỏng, không nên ăn nữa.

Nguyên liệu món ăn bún xương bò

Cách chế biến Bún xương bò

  • Sơ chế Chào mừng đến với AX88.COM

    Xương bò mua về rửa sạch qua vài lần nước rồi luộc sơ qua với 1 muỗng canh muối. Sau đó, vớt xương bò ra thau và rửa lại thật sạch.

    Bước 1 Sơ chế Chào mừng đến với AX88.COM Bún xương bò
    Bước 1 Sơ chế Chào mừng đến với AX88.COM Bún xương bò
    Bước 1 Sơ chế Chào mừng đến với AX88.COM Bún xương bò
    Bước 1 Sơ chế Chào mừng đến với AX88.COM Bún xương bò

  • Hầm xương bò

    Sau khi rửa sạch rồi thì tiếp tục cho xương bò vào nồi và bắc lên bếp, đổ nước vào hầm xương cho mềm thịt vừa ăn trong khoảng 15 phút.

    Cho vào nồi xương bò hầm hỗn hợp gia vị bao gồm: 1 muỗng canh muối, 1/2 củ hành tây, 1/2 củ cải và 5 cây sả tươi đập dập rồi tiếp tục hầm thêm khoảng 15 – 20 phút nữa.

    Bước 2 Hầm xương bò Bún xương bò
    Bước 2 Hầm xương bò Bún xương bò
    Bước 2 Hầm xương bò Bún xương bò
    Bước 2 Hầm xương bò Bún xương bò

  • Làm phần gia vị

    Bắc chảo lên bếp, làm nóng 3 muỗng canh dầu ăn với lửa vừa rồi cho 1 củ hành tím đã cắt mỏng vào phi thơm vàng trong khoảng 3 phút rồi tắt bếp.

    Tiếp theo, cho vào chảo 1 muỗng canh muối, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh hạt nêm và 2 muỗng canh dầu điều rồi khuấy đều cho tan.

    Bước 3 Làm phần gia vị Bún xương bò

  • Làm bún xương bò

    Khuấy tan 1 muỗng canh ruốc đặc với 1 ít Ax88Win Com Link đăng ký tài khoản trong một cái chén, sau khi lóng bỏ cợn thì đổ phần nước trong lấy được bên trên vào nồi nước dùng.

    Tiếp theo, nêm tiếp 1 muỗng canh đường phèn và đổ chảo gia vị vừa làm được ở trên vào nồi và khuấy đều.

    Dùng muỗng múc từng viên chả giò rồi cho vào nồi nước dùng để nấu chín rồi nêm nếm lại cho vừa khẩu bị Ax88com kho game đa dạng là xong.

    Bước 4 Làm bún xương bò Bún xương bò
    Bước 4 Làm bún xương bò Bún xương bò
    Bước 4 Làm bún xương bò Bún xương bò
    Bước 4 Làm bún xương bò Bún xương bò

  • Thành phẩm

    Nước dùng xương bò hầm thơm ngon đậm đà đã hoàn thành rồi đây, làm nóng bún tươi và cho rau sống ra mâm nhanh thôi nào!

    Tô bún xương bò đầy ắp toả hương thơm nức mùi thịt bò và sả đặc trưng. Nước dùng trong vắt, vị ngọt thanh nhẹ được nêm nếm vừa ăn. Xương bò được hầm nhừ rã thịt, thấm vị và còn béo thơm mỡ bò.

    Bạn thực sự sẽ không thể chối từ một bữa sáng chất lượng và dinh dưỡng như thế này được đâu!

    Bước 5 Thành phẩm Bún xương bò
    Bước 5 Thành phẩm Bún xương bò

CLICK xem ngay nồi đơn đang giảm giá CỰC SỐC

Mời bạn tham khảo thêm một số nồi đơn nổi bật tại AX88 ATQ để thực hiện món bún xương bò dễ dàng hơn nhé!

Nguyên liệu món ăn bún xương bò

Hy vọng với bài hướng dẫn cách nấu món bún xương bò thơm ngon, hấp dẫn dễ làm trên đây sẽ giúp bạn làm mới thực đơn bữa sáng Ax88com kho game đa dạng. AX88 ATQ chúc bạn thực hiện thành công nhé!

Cao Thanh Nhàn

https://www.facebook.com/thanhthanh137

Để biết thêm thông tin chi tiết và đặt hàng sản phẩm, hãy liên hệ ngay với Ax88com. Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn!

📞 Hotline: 0983 196 190
🌐 Website: 
📌 Địa chỉ: Liền kề 5 – Lô A43 KĐT Geleximco, An Khánh, Hoài Đức, Hà Nội-Số 60, ngõ 218 Tây Sơn, Đống Đa, Hà Nội

🔹 Fanpage: 
🎥 YouTube: 
🎵 TikTok: 
📱 Zalo OA: 
👥 Nhóm Facebook: 

🔥 Hãy đến với Ax88com để trải nghiệm sản phẩm và dịch vụ tốt nhất!

CTV Ax88com

Bài viết Cách nấu bún xương bò thơm ngon đơn giản tại nhà ai cũng mê 2025 đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Ax88com.

]]> 3 cách làm bò nướng sa tế mềm ngon cay thơm hấp dẫn dễ làm tại nhà https://www-ax88.com/3-cach-lam-bo-nuong-sa-te-mem-ngon-cay-thom/ Mon, 09 Dec 2024 15:38:27 +0000 https://www-ax88.com/3-cach-lam-bo-nuong-sa-te-mem-ngon-cay-thom-hap-dan-de-lam-tai-nha/ Bò nướng sa tế là một món ăn ngon, hấp dẫn để bạn thực hiện cho cả nhà cùng thưởng thức. Hôm nay hãy cùng AX88 ATQ học ngay 3 cách làm bò nướng sa tế mềm ngon cay cay bắt vị này nhé! Cùng vào bếp và thực hiện 3 món nướng này nhé! 1. [...]

Bài viết 3 cách làm bò nướng sa tế mềm ngon cay thơm hấp dẫn dễ làm tại nhà đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Ax88com.

]]>
3 cách làm bò nướng sa tế mềm ngon cay thơm hấp dẫn dễ làm tại nhà

Bò nướng sa tế là một món ăn ngon, hấp dẫn để bạn thực hiện cho cả nhà cùng thưởng thức. Hôm nay hãy cùng AX88 ATQ học ngay 3 cách làm bò nướng sa tế mềm ngon cay cay bắt vị này nhé! Cùng vào bếp và thực hiện 3 món nướng này nhé!

1. Bò nướng sa tế với sốt nướng

Bò nướng sa tế với sốt nướng

  • Chuẩn bị

    15 phút

  • Chế biến

    15 phút

  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Bò nướng sa tế với sốt nướng
Cho 2 người

Bò phi lê 300 gr
Đậu bắp 100 gr
Tỏi xay 1 muỗng cà phê
Sa tế 2.5 muỗng cà phê
Sốt nướng 2 muỗng cà phê
Dầu ăn 1 muỗng canh
Gia vị thông dụng 1 ít(muối/ đường/ hạt nêm/ bột ngọt)

Nguyên liệu món ăn cách làm bò nướng sa tế

Cách chọn mua đậu bắp tươi ngon

  • Đậu bắp ngon là những trái có màu xanh bóng đẹp, lớp vỏ bên ngoài có một lớp lông mao mỏng, không xuất hiện vết thâm hoặc dính chất lạ.
  • Ngoài ra những trái đậu bắp có kích thước nhỏ thì sẽ càng ngon ngọt hơn khi ăn.
  • Không nên chọn trái đậu bắp quá mềm, không dài quá 8cm. Vì những trái càng dài, càng lớn thì sẽ càng già, càng nhiều xơ, ảnh hưởng đến hương vị của đậu bắp.

Nơi mua sốt nướng

  • Nước sốt nướng bạn có thể mua tại các chợ địa phương, các siêu thị hoặc hệ thống siêu thị Bách hóa XANH trên toàn quốc với mức giá dao động cho 240gr là 48.000 – 50.000 VNĐ (giá cập nhật đến tháng 6/2021).
  • Để đảm bảo an toàn bạn nên chọn mua ở các thương hiệu uy tín, nhớ nhìn hạn sử dụng trước khi mua nhé!

Nguyên liệu món ăn cách làm bò nướng sa tế

Dụng cụ thực hiện

Thùng nướng, tô, vỉ nướng, chén, dĩa,…

Cách chế biến Bò nướng sa tế với sốt nướng

  • Sơ chế Chào mừng đến với AX88.COM

    Thịt bò phi lê mua về, để khử đi mùi tanh bạn có thể rửa sơ qua nước muối sau đó rửa lại 2 – 3 lần nước sạch và vớt ra để ráo.

    Đậu bắp bạn rửa sạch sau đó cắt bỏ đầu và chẻ dọc ra làm đôi.

    Bước 1 Sơ chế Chào mừng đến với AX88.COM Bò nướng sa tế với sốt nướng
    Bước 1 Sơ chế Chào mừng đến với AX88.COM Bò nướng sa tế với sốt nướng

  • Ướp bò

    Cho thịt bò cùng 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê tỏi xay, 2.5 muỗng cà phê sa tế, 2 muỗng cà phê sốt nướng và 1 muỗng canh dầu ăn vào tô.

    Trộn đều cho thịt bò áo đều gia vị thì bạn cho đậu bắp vào, trộn đều và ướp cùng trong 10 phút.

    Bước 2 Ướp bò Bò nướng sa tế với sốt nướng
    Bước 2 Ướp bò Bò nướng sa tế với sốt nướng
    Bước 2 Ướp bò Bò nướng sa tế với sốt nướng
    Bước 2 Ướp bò Bò nướng sa tế với sốt nướng

  • Nướng bò

    Để nướng bò trước tiên bạn nhóm lò nướng cho than được nóng thì bạn để vỉ nướng lên và cho lần lượt từng miếng thịt bò và đậu bắp đã ướp vào.

    Nướng và trở đều khoảng 10 phút cho thịt bò và đậu bắp chín thì bạn gắp ra bỏ lên dĩa.

    Bước 3 Nướng bò Bò nướng sa tế với sốt nướng
    Bước 3 Nướng bò Bò nướng sa tế với sốt nướng

  • Thành phẩm

    Bò nướng sa tế với sốt nướng sau khi hoàn tất sẽ có mùi thơm hấp dẫn của nước sốt nướng. Khi ăn ta sẽ cảm nhận được vị mềm ngon, cay cay và đậm đà hương vị vô cùng vừa ăn.

    Để món ăn được ngon hơn bạn có thể ăn cùng với 1 ít rau sống ăn kèm và chấm cùng với các loại nước sốt chấm thịt nướng phù hợp như: sốt mắm đậu phộng, sốt me Thái chua cay

    Bước 4 Thành phẩm Bò nướng sa tế với sốt nướng
    Bước 4 Thành phẩm Bò nướng sa tế với sốt nướng

2. Bò nướng sa tế sả

Bò nướng sa tế sả

  • Chuẩn bị

    15 phút

  • Chế biến

    45 phút

  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Bò nướng sa tế sả
Cho 3 người

Bò phi lê 600 gr
Sả 3 nhánh
Hành tím băm 2 muỗng canh
Tỏi băm 2 muỗng canh
Ớt băm 2 muỗng canh
Sả băm 1 muỗng canh
Cọng ngò rí cắt nhỏ 2 muỗng canh
Sữa đặc 1 muỗng canh
Bột ớt 1 muỗng canh
Nước mắm 1/2 muỗng canh
Nước tương 1/2 muỗng canh
Dầu ăn 2.5 muỗng canh
Nước cốt chanh 1 ít
Gia vị thông dụng 1 ít( hạt nêm/ bột ngọt/ tiêu)

Nguyên liệu món ăn cách làm bò nướng sa tế

Hình Chào mừng đến với AX88.COM

Nguyên liệu món ăn cách làm bò nướng sa tế

Dụng cụ thực hiện

Lò nướng, dĩa, chảo, đũa, dao,…

Cách chế biến Bò nướng sa tế sả

  • Sơ chế Chào mừng đến với AX88.COM

    Thịt bò sau khi mua về bạn rửa sạch và khử đi mùi tanh với hỗn hợp nước muối và nước cốt chanh sau đó rửa lại 2 lần với nước và vớt ra để ráo.

    Tiếp theo bạn ướp thịt bò bằng 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh bột ngọt, 1/2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh nước tương.

    Sau cùng trộn đều và ướp khoảng 30 phút để thịt bò đủ thời gian thấm đều gia vị.

    Bước 1 Sơ chế Chào mừng đến với AX88.COM Bò nướng sa tế sả
    Bước 1 Sơ chế Chào mừng đến với AX88.COM Bò nướng sa tế sả
    Bước 1 Sơ chế Chào mừng đến với AX88.COM Bò nướng sa tế sả
    Bước 1 Sơ chế Chào mừng đến với AX88.COM Bò nướng sa tế sả

  • Pha sốt ướp

    Bạn bắc chảo lên bếp và cho 1 muỗng canh dầu ăn cùng 1 muỗng canh sả băm, 2 muỗng canh tỏi băm, 2 muỗng canh hành tím băm, 2 muỗng canh ớt băm vào.

    Đảo đều với lửa lớn khoảng 2 phút cho các Chào mừng đến với AX88.COM thơm thì bạn cho 1 muỗng canh bột ớt và 1 muỗng canh ngò rí băm vào. Trộn đều thêm 2 phút cho các Chào mừng đến với AX88.COM lẫn vào nhau thì bạn tắt bếp và để nguội.

    Bước 2 Pha sốt ướp Bò nướng sa tế sả
    Bước 2 Pha sốt ướp Bò nướng sa tế sả
    Bước 2 Pha sốt ướp Bò nướng sa tế sả
    Bước 2 Pha sốt ướp Bò nướng sa tế sả

  • Áp chảo bò

    Cho 1.5 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đợi đến khi dầu nóng bạn cho thịt bò đã ướp vào, áp chảo mỗi mặt khoảng 1 phút cho các mặt của thịt bò săn lại thì bạn tắt bếp.

    Sau đó cho 1 muỗng canh sữa đặc lên và sa tế đã xào lúc nảy vào xung quanh miếng thịt bò.

    Bước 3 Áp chảo bò Bò nướng sa tế sả
    Bước 3 Áp chảo bò Bò nướng sa tế sả
    Bước 3 Áp chảo bò Bò nướng sa tế sả
    Bước 3 Áp chảo bò Bò nướng sa tế sả

  • Nướng bò

    Trước tiên bạn lấy nhánh sả, dùng chày đập dập và xé sợi mỏng.

    Cho sả đã xé nhỏ lên khây sau đó cho miếng thịt bò đã áp chảo và ướp các Chào mừng đến với AX88.COM khác lên trên sả và cho vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 20 – 30 phút.

    Sau đó bạn lấy thịt bò ra cho vào dĩa, cắt lát mỏng và thưởng thức được rồi!

    Bước 4 Nướng bò Bò nướng sa tế sả
    Bước 4 Nướng bò Bò nướng sa tế sả
    Bước 4 Nướng bò Bò nướng sa tế sả
    Bước 4 Nướng bò Bò nướng sa tế sả

  • Thành phẩm

    Bò nướng sa tế sả sau khi hoàn tất sẽ có cách trình bày vô cùng đẹp mắt và hấp dẫn đặc biệt là thơm mùi sa tế xào kích thích vị giác của người ăn.

    Ngoài ra, khi ăn ta sẽ cảm nhận được vị mềm ngon, thấm đều gia vị với lớp sả ớt cay thơm hấp dẫn bên ngoài ăn cùng với xà lách, cà chua, chấm thêm 1 ít nước tương nữa thì siêu ngon luôn.

    Bước 5 Thành phẩm Bò nướng sa tế sả
    Bước 5 Thành phẩm Bò nướng sa tế sả

3. Bò nướng sa tế giấy bạc

Bò nướng sa tế giấy bạc

  • Chuẩn bị

    15 phút

  • Chế biến

    25 phút

  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Bò nướng sa tế giấy bạc
Cho 2 người ăn

Thịt bò phi lê 600 gr
Sa tế 2 muỗng cà phê
Ngò rí băm 1 muỗng canh
Ớt bột 1 muỗng cà phê
Ớt băm 1 muỗng canh
Hành tím băm 2 muỗng canh
Tỏi băm 1 muỗng canh
Nước cốt chanh 1 muỗng cà phê
Sả băm 2.5 muỗng canh
Xì dầu 1 muỗng canh(nước tương)
Nước mắm 1/2 muỗng canh
Sữa đặc 5 ml
Dầu ăn 4 muỗng canh
Gia vị thông dụng 1 ít(bột ngọt/ muối/ hạt nêm)

Nguyên liệu món ăn cách làm bò nướng sa tế

Hình Chào mừng đến với AX88.COM

Nguyên liệu món ăn cách làm bò nướng sa tế

Dụng cụ thực hiện

Lò nướng, dĩa, chảo, chén, cọ quét, giấy bạc…

Cách chế biến Bò nướng sa tế giấy bạc

  • Sơ chế Chào mừng đến với AX88.COM

    Thịt bò phi lê mua về để khử đi mùi tanh bạn ngâm trong nước muối loãng có pha 1 muỗng cà phê nước cốt chanh khoảng 2 phút sau đó rửa lại 2 lần với nước sạch.

    Tiếp theo bạn cho thịt bò phi lê vào dĩa sau đó cho lần lượt: 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh xì dầu, 1/2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh sả băm vào.

    Sau đó trộn đều và ướp khoảng 30 phút cho thịt thấm đều gia vị.

    Bước 1 Sơ chế Chào mừng đến với AX88.COM Bò nướng sa tế giấy bạc
    Bước 1 Sơ chế Chào mừng đến với AX88.COM Bò nướng sa tế giấy bạc

  • Pha sốt ướp

    Cho 2 muỗng canh dầu ăn cùng 2 muỗng canh hành tím băm, 1 muỗng canh tỏi băm, 2 muỗng canh sả băm và 1 muỗng canh ớt băm vào chảo.

    Sau đó, phi đều với lửa lớn khoảng 1 phút cho hành tỏi, ớt và sả hòa lẫn vào nhau và dậy mùi thơm thì bạn cho 1 muỗng canh ngò rí băm, 1 muỗng cà phê ớt bột vào.

    Đảo đều rồi cho tiếp 2 muỗng cà phê sa tế vào, dùng đũa khuấy đều và nấu thêm 2 phút nữa cho sốt ướp trong chảo sôi lên thì bạn có thể tắt bếp và cho vào chén.

    Bước 2 Pha sốt ướp Bò nướng sa tế giấy bạc
    Bước 2 Pha sốt ướp Bò nướng sa tế giấy bạc
    Bước 2 Pha sốt ướp Bò nướng sa tế giấy bạc
    Bước 2 Pha sốt ướp Bò nướng sa tế giấy bạc

  • Áp chảo bò

    Đặt chảo lên bếp sau đó mở lửa vừa, đợi đến khi chảo nóng bạn cho thịt bò phi lê vào, áp chảo mỗi mặt khoảng 2 phút cho đến khi các mặt của thịt bò săn lại thì bạn tắt bếp.

    Bước 3 Áp chảo bò Bò nướng sa tế giấy bạc
    Bước 3 Áp chảo bò Bò nướng sa tế giấy bạc

  • Nướng bò

    Trải 1 miếng giấy bạc có kích thước thích hợp sau đó dùng cọ quét 1 lượng dầu ăn vừa đủ khoảng 2 muỗng canh vào mặt trên giấy bạc sau đó xếp những miếng thịt bò vừa áp chảo vào.

    Tiếp đó, dùng cọ quét thêm 1 lớp sữa đặc khoảng 5ml xung quanh miếng thịt rồi dùng muỗng cà phê quét thêm 1 lớp nước sốt ướp vừa làm lúc nảy lên nữa tất cả các mặt.

    Cuối cùng cho vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 20 phút cho thịt bò chín rồi lấy ra, xếp vào dĩa và thưởng thức thôi nào!

    Bước 4 Nướng bò Bò nướng sa tế giấy bạc
    Bước 4 Nướng bò Bò nướng sa tế giấy bạc
    Bước 4 Nướng bò Bò nướng sa tế giấy bạc
    Bước 4 Nướng bò Bò nướng sa tế giấy bạc

  • Thành phẩm

    Bò nướng sa tế giấy bạc sau khi hoàn tất sẽ có mùi hương hấp dẫn của sả, tỏi và ớt nên rất lôi cuốn. Nếm thử 1 miếng ta sẽ cảm nhận được vị ngon đặc biệt bởi sự kết hợp cực nhịp nhàng giữa vị ngọt của sữa đặc hòa cùng các vị mặn cay của nước sốt ướp.

    Đảm bảo đây sẽ là món nướng hấp dẫn mà bạn không thể bỏ lỡ để nấu cho cả nhà cùng thưởng thức đó!

    Bước 5 Thành phẩm Bò nướng sa tế giấy bạc
    Bước 5 Thành phẩm Bò nướng sa tế giấy bạc

Cách chọn mua thịt bò tươi ngon

  • Ưu tiên chọn miếng thịt bò có màu đỏ tươi xen lẫn là những đường gân màu trắng và phần mỡ có màu vàng tươi.
  • Ngoài ra đối với thịt bò tươi, khi dùng tay nhấn nhẹ vào miếng thịt bò, có cảm giác khô ráo, không bị dính tay và có độ đàn hồi tốt, không xuất hiện mùi hôi khó chịu, bất thường nào.
  • Không nên chọn mua thịt bò có màu tái xanh hoặc màu đỏ sẫm, phần mỡ màu vàng đậm và xuất hiện những nốt trắng trên thớ thịt vì những miếng thịt này đã bị nhiễm bệnh.

Cách khử mùi hôi thịt bò

  • Cách 1: Nướng một củ hành tím cho khô sau đó, bóc vỏ, giã nhuyễn và ướp thêm cùng thịt bò.
  • Cách 2: Ngâm ngập miếng thịt bò trong rượu trắng khoảng 15 phút rồi xả sạch lại dưới nước lạnh.
  • Cách 3: Đun sôi 1 nồi nước lạnh sau đó cho thịt bò vào chần sơ khoảng 3 phút, vớt ra rửa nước lạnh.

Nơi mua sa tế

  • Bạn có thể mua sa tế ở các chợ, siêu thị, cửa hàng Bách hóa XANH trên toàn quốc. Ngoài ra sản phẩm này cũng có bán tại trang thương mại điện tử bachhoaxanh.com.
  • Khi mua cần chú ý xem hạn sử dụng in trên bao bì sản phẩm. Nên chọn mua sa tế có ngày sản xuất gần với ngày mua nhất để khi chế biến sẽ ngon hơn.
  • Không chọn mua những sản phẩm quá hạn sử dụng hoặc không được bảo quản trong nhiệt độ hợp lý.

CLICK xem ngay lò nướng thùng đang giảm giá CỰC SỐC

Mời bạn tham khảo thêm một số lò nướng thùng nổi bật tại AX88 ATQ để thực hiện món bò nướng sa tế dễ dàng hơn nhé!

Nguyên liệu món ăn cách làm bò nướng sa tế

Hy vọng thông qua các bước hướng dẫn chi tiết trên bạn có thể thực hiện thành công 3 cách làm bò nướng sa tế mềm ngon cay thơm này và có một bữa ăn thật hạnh phúc bên cạnh người thân của mình nhé!

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube: Cùng Bạn Vào Bếp, Mon Ngon Moi Ngay và Feedy VN

Để biết thêm thông tin chi tiết và đặt hàng sản phẩm, hãy liên hệ ngay với Ax88com. Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn!

📞 Hotline: 0983 196 190
🌐 Website: 
📌 Địa chỉ: Liền kề 5 – Lô A43 KĐT Geleximco, An Khánh, Hoài Đức, Hà Nội-Số 60, ngõ 218 Tây Sơn, Đống Đa, Hà Nội

🔹 Fanpage: 
🎥 YouTube: 
🎵 TikTok: 
📱 Zalo OA: 
👥 Nhóm Facebook: 

🔥 Hãy đến với Ax88com để trải nghiệm sản phẩm và dịch vụ tốt nhất!

CTV Ax88com

Bài viết 3 cách làm bò nướng sa tế mềm ngon cay thơm hấp dẫn dễ làm tại nhà đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Ax88com.

]]> 2 món thịt bò kho tiêu,gừng và nghệ đơn giản tại nhà cải thiện bữa ăn phong phú https://www-ax88.com/2-cach-nau-thit-bo-kho-tieu-gung-don-gian-tai-nha/ Mon, 09 Dec 2024 15:25:07 +0000 https://www-ax88.com/2-cach-nau-thit-bo-kho-tieu-gung-va-nghe-don-gian-dua-com-ngay-mua/ Vào những ngày trời mưa rả rích, không gì tuyệt bằng một bữa cơm đầm ấm bên gia đình cùng 2 món bò kho tiêu, gừng và nghệ cực bắt cơm khiến bạn ăn hoài không thấy no. Cùng vào bếp làm ngay món kho ngon này bạn nhé! 1. Thịt bò kho tiêu Chuẩn [...]

Bài viết 2 món thịt bò kho tiêu,gừng và nghệ đơn giản tại nhà cải thiện bữa ăn phong phú đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Ax88com.

]]>
Thịt bò kho

Vào những ngày trời mưa rả rích, không gì tuyệt bằng một bữa cơm đầm ấm bên gia đình cùng 2 món bò kho tiêu, gừng và nghệ cực bắt cơm khiến bạn ăn hoài không thấy no. Cùng vào bếp làm ngay món kho ngon này bạn nhé!

1. Thịt bò kho tiêu

Thịt bò kho tiêu

  • Chuẩn bị

    30 phút

  • Chế biến

    30 phút

  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Thịt bò kho tiêu
Cho 4 người

Thịt bò 400 gr(thịt vai bò là ngon nhất)
Tiêu xanh 30 gr
Dầu ăn 20 ml
Hành băm 20 gr
Tỏi băm 20 gr
Ớt băm 10 gr
Sả băm 15 gr
Sốt tiêu 50 gr
Tương ớt 50 gr
Nước 60 ml
Hạt nêm 5 gr

Nguyên liệu món ăn thịt bò kho

Dụng cụ thực hiện

Ảnh nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn thịt bò kho

Cách chế biến Thịt bò kho tiêu

  • Sơ chế bò

    Bạn ngâm thịt bò trong nước muối loãng tầm 10 phút, sau đó vớt thịt ra, rửa lại thêm 2 – 3 lần nước nữa rồi dùng khăn sạch thấm khô thịt bò.

    Khi thịt đã ráo nước, bạn cắt thịt thành từng lát dài có độ dày 3cm rồi tiếp tục thái nhỏ thịt thành từng miếng vuông vừa ăn.

    Bước 1 Sơ chế bò Thịt bò kho tiêu

  • Pha nước sốt Thịt bò kho tiêu

    Bạn cho vào chảo 20ml dầu ăn, khi dầu nóng, bạn cho toàn bộ hành tím, tỏi, ớt và sả đã được băm nhuyễn vào và phi thơm.

    Khi các nguyên liệu đã vàng, bạn cho 50gr sốt tiêu, 50gr tương ớt, 60ml nước cùng 5gr hạt nêm vào khuấy đều trên lửa vừa cho đến khi hỗn hợp sánh lại.

    Bước 2 Pha nước sốt Thịt bò kho tiêu

  • Kho thịt bò kho tiêu

    Khi nước sốt đã có độ sệt hoàn hảo, bạn cho thịt bò vào và đảo đều để thịt săn lại. Tiếp đến, bạn cho 30gr hạt tiêu xanh vào, dùng vá trộn đều để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

    Cuối cùng, bạn đậy nắp, rim thịt bò trên lửa vừa trong 15 phút cho đến khi thịt bò chín mềm là được.

    Bước 3 Kho thịt bò Thịt bò kho tiêu

  • Thành phẩm Thịt bò kho tiêu

    Thịt vai bò với phần nạc mềm, có thêm chút gân sần sật, lại đậm đà, thấm vị, kết hợp với tiêu xanh thơm lừng, có chút ớt hiểm cay cay ăn cùng với cơm nóng quả thật là không thể chê vào đâu được.

    Bước 4 Thành phẩm Thịt bò kho tiêu

2. Thịt bò kho gừng

Thịt bò kho gừng

  • Chuẩn bị

    30 phút

  • Chế biến

    45 phút

  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Thịt bò kho gừng
Cho 4 người

Thịt bò 600 gr
Sốt gia vị bò kho 1 gói
Gừng 35 gr
Tỏi 15 gr
Hành tím 15 gr
Hành lá 10 gr
Dầu ăn 20 ml
Nước 100 ml

Nguyên liệu món ăn thịt bò kho

Dụng cụ thực hiện

Ảnh nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn thịt bò kho

Cách chế biến Thịt bò kho gừng

  • Sơ chế nguyên liệu

    Bạn ngâm 600gr thịt bò với nước muối pha loãng trong 15 phút rồi vớt ra, rửa lại với 2 – 3 lần nước sạch. Sau đó, bạn dùng khăn thấm khô thịt bò.

    Bạn cắt thịt thành những lát nhỏ dày 0.5cm. Đối với gừng, 20gr bạn cắt lát đập dập, 15gr còn lại bạn thái sợi. Băm nhuyễn 15gr tỏi và 15gr hành tím.

    Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Thịt bò kho gừng

  • Ướp Thịt bò kho gừng

    Bạn cho thịt bò ra tô, cho 80gr sốt và 20gr gừng cắt lát vào rồi trộn đều. Sau đó, ướp thịt bò trong 30 phút cho gia vị thấm đều vào thịt.

    Bước 2 Ướp thịt bò Thịt bò kho gừng

  • Kho Thịt bò kho gừng

    Bạn cho 20ml dầu ăn vào nồi, khi dầu nóng, cho hành tím, tỏi và gừng vào phi thơm. Khi các nguyên liệu đã vàng, bạn cho thịt bò đã ướp vào rồi đảo đều để thịt săn lại.

    Tiếp đến, bạn cho 100ml nước vào, đậy nắp và rim thịt bò trong 30 phút cho đến khi thịt chín mềm, nước kho sánh lại.

    Mách nhỏ: Bạn có thể sử dụng nước dừa tươi để kho thịt, giúp món ăn thêm thơm ngon hơn.

    Bước 3 Kho thịt bò Thịt bò kho gừng

  • Thành phẩm Thịt bò kho gừng

    Món bò kho gừng thơm nức với thịt bò mềm, đậm đà và mùi gừng đặc trưng, thơm lừng khiến cho bữa ăn của bạn thêm tròn vị hơn.

    Bước 4 Thành phẩm Thịt bò kho gừng

Cách chọn thịt bò ngon

  • Thịt tươi ngon là miếng thịt có màu đỏ tươi, thớ thịt nhỏ mịn, thơm mùi bò, mỡ có màu vàng nhạt và hơi cứng, ấn tay vào không dính, độ đàn hồi tốt và không có mùi khác thường.
  • Thịt có những hạt như hạt gạo trong thớ thịt, lấy mũi dao dích là rơi ra thì đó chính là nan sán, tuyệt đối không nên mua.
  • Không chọn thịt bò bị chảy nhớt, có mùi hôi, không đàn hồi hoặc xuất hiện những đốm thâm đen, phần thịt bị tái xanh. Đây có thể là thịt bò để lâu ngày, hoặc bò chết, bò bệnh.
  • Nên mua nguyên miếng thịt to, không nên mua thịt đã thái sẵn vì khó phân biệt được thịt tươi ngon.

Cách sơ chế bò không bị dai

  • Cách thái thịt bò bạn chỉ cần thái mỏng và thái thịt ngang thớ. Cắt thịt bò đúng cách sẽ giúp bạn chế biến món ăn nhanh hơn và ăn thịt không bị dai.
  • Bạn có thể cho thịt bò vào tủ lạnh từ 20 – 30 phút, giúp thịt săn lại dễ cắt hơn.
  • Ngoài ra, bạn cũng có thể ướp thịt bò với một ít dầu ăn, thịt bò sẽ mềm hơn và không bị dai.

Cách sơ chế bò không bị hôi

  • Đối với bò thái mỏng: Bạn không nên sơ chế hoặc rửa thịt bò quá kỹ, làm vậy sẽ khiến một số chất dinh dưỡng trong thịt bò bị hòa tan trong nước và mất đi trong quá trình chế biến.
  • Đối với thịt bò nguyên miếng: Bạn có thể sử dụng rượu trắng, gừng, muối, chanh hoặc giấm sau đó chà xát lên thịt để yên trong khoảng 5 – 10 phút rồi rửa sạch lại bằng nước.
  • Ngoài ra, trong lúc ướp thịt, bạn hãy nướng một củ hành tím, bóc vỏ, giã nhuyễn và ướp thêm cùng thịt bò thịt bò sẽ giúp khử mùi hôi vô cùng hiệu quả.

CLICK xem ngay bếp từ đơn đang giảm giá CỰC SỐC

Mời bạn tham khảo thêm một số bếp từ đơn nổi bật tại AX88 ATQ để thực hiện món bò kho nhanh và dễ dàng hơn nhé!
[info]

Xem thêm:

  • 2 cách nấu bò kho đơn giản nhất ai cũng làm được
  • 2 cách làm gà kho nấm và kho thơm đơn giản, đậm đà ai cũng hít hà
  • 2 cách làm cá basa kho thơm và cá basa kho tộ đậm đà, hấp dẫn ngay tại nhà

Bò kho vừa ngon lại bổ dưỡng, nay đã có 3 cách làm cho bạn thay đổi. Chúc bạn thành công!

*Nguồn tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh Ax88com

Để biết thêm thông tin chi tiết và đặt hàng sản phẩm, hãy liên hệ ngay với Ax88com. Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn!

📞 Hotline: 0983 196 190
🌐 Website: 
📌 Địa chỉ: Liền kề 11 – Lô A17 KĐT Geleximco, An Khánh, Hoài Đức, Hà Nội

🔹 Fanpage: 
🎥 YouTube: 
🎵 TikTok: 
📱 Zalo OA: 
👥 Nhóm Facebook: 

🔥 Hãy đến với Ax88com để trải nghiệm sản phẩm và dịch vụ tốt nhất!

 

CTV Ax88com

Bài viết 2 món thịt bò kho tiêu,gừng và nghệ đơn giản tại nhà cải thiện bữa ăn phong phú đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Ax88com.

]]> Cách nấu canh rong biển thịt bò đậu hũ nấm kim châm thanh mát, đơn giản https://www-ax88.com/cach-nau-canh-rong-bien-thit-bo-dau-hu-nam-kim-cham/ Mon, 09 Dec 2024 15:24:38 +0000 https://www-ax88.com/cach-nau-canh-rong-bien-thit-bo-dau-hu-nam-kim-cham-thanh-mat-don-gian/ Bạn đang tìm kiếm một món canh mát lành, thanh nhẹ cho cả Ax88com kho game đa dạng? Hãy cùng Ax88com khám phá cách nấu món canh rong biển thơm ngon, bổ dưỡng, không chỉ giúp làm mát cơ thể mà còn dễ dàng chế biến tại nhà. Cùng bắt tay vào bếp và tạo nên món ăn [...]

Bài viết Cách nấu canh rong biển thịt bò đậu hũ nấm kim châm thanh mát, đơn giản đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Ax88com.

]]>

Bạn đang tìm kiếm một món canh mát lành, thanh nhẹ cho cả Ax88com kho game đa dạng?
Hãy cùng Ax88com khám phá cách nấu món canh rong biển thơm ngon, bổ dưỡng, không chỉ giúp làm mát cơ thể mà còn dễ dàng chế biến tại nhà. Cùng bắt tay vào bếp và tạo nên món ăn hấp dẫn này cho bữa cơm Ax88com kho game đa dạng thêm phần thú vị nhé!

Canh rong biển thịt bò đậu hũ nấm kim châm là món ăn thanh mát, giàu dinh dưỡng, dễ nấu, mang hương vị đặc trưng và thích hợp cho cả bữa cơm Ax88com kho game đa dạng lẫn những ngày ăn chay, giúp thanh lọc cơ thể hiệu quả.
Cách nấu canh rong biển thịt bò đậu hũ nấm kim châm thanh mát, đơn giản
  • Chế biến: 30 phút
  • Độ khó: Dễ

Nếu bạn là fan cuồng nhiệt của rong biển hãy để chia sẻ cho bạn một món canh rong biển thịt bò đậu hũ nấm kim châm vừa đơn giản mà lại cực kì thanh mát nhé. Vào bếp ngay thôi nào!

Nguyên liệu làm Canh rong biển thịt bò đậu hũ nấm kim châm
(Cho 3 người)

  1. Thịt bò – 100 gr
  2. Rong biển – 1 gói (100gr)
  3. Nấm kim châm – 1 gói (200gr)
  4. Đậu hũ non – 1 miếng
  5. Tỏi – 3 củ (băm nhuyễn)
  6. Dầu ăn – 2 muỗng canh
  7. Nước tương – 5 muỗng cà phê
  8. Gia vị thông dụng – 1 ít( Tiêu/ muối/ đường/ hạt nêm)

Cách chọn mua Chào mừng đến với AX88.COM tươi ngon

Cách chọn mua thịt bò tươi ngon

  • Chọn mua những thớ thịt bò mềm, nhỏ và nhìn không quá mịn, có màu đỏ tươi xen lẫn là những đường gân màu trắng và phần mỡ có màu vàng.
  • Nên chọn những thớ thịt bò mà khi dùng tay nhấn nhẹ vào thớ thịt cảm thấy có độ cứng và độ đàn hồi tốt, không gây cảm giác bị dính tay hay có mùi hôi bất thường.
  • Không nên mua những miếng thịt bò có màu tái xanh hoặc màu đỏ sẫm, phần mỡ màu vàng đậm, xuất hiện những nốt trắng trên thớ thịt và khi sờ vào có cảm giác nhão và bị nhớt tay.

Cách chọn mua đậu hũ non mềm ngon

  • Đậu hũ ngon thường có Tải app AX88 ngay hôm nay trắng ngà, mềm mại, có mùi thơm nhẹ và có vị béo đặc trưng của đậu nành.
  • Bạn có thể mua được đậu hũ non này tại hệ thống các cửa hàng, siêu thị, chợ lớn uy tín hoặc để đảm bảo chất lượng hơn thì bạn cũng có thể làm đậu hũ non ngay tại nhà.
  • Khi mua bạn nên lựa những đậu hũ được bao bì, đóng gói kĩ lưỡng, nguyên vẹn, đồng thời xem kỹ hạn sử dụng in trên bao bì sản phẩm, nguồn gốc xuất xứ và nên mua những đậu hũ có ngày sản xuất gần với ngày mua của bạn nhất để khi chế biến sẽ ngon hơn nhé.
  • Ngoài ra bạn cũng có thể tự làm đậu hũ non tại nhà, công thức vô cùng đơn giản. Nhấn ngay link dưới đây nhé!

Cách chọn mua nấm kim châm tươi ngon

  • Chọn mua nấm kim châm tươi có màu trắng, giòn và bóng, mũ nấm chắc, thân không nhầy nhụa hoặc hơi nâu.
  • Nên chọn những nấm còn tươi, không bị dập nát, gốc nấm không bị tách hoặc bở ra, không có xuất hiện nước nhờn.
  • Khi mua nấm được đóng gói sẵn tại hệ thống các cửa hàng, siêu thị, chợ lớn thì bạn nên xem kỹ nguồn gốc xuất xứ để tránh mua nhầm nấm kém chất lượng, hết hạn sử dụng.

Nguyên liệu món ăn canh rong biển thịt bò đậu hũ nấm kim châm

Cách chế biến canh rong biển thịt bò đậu hũ nấm kim châm

  • Sơ chế Chào mừng đến với AX88.COM

    Rong biển mua về đem đi ngâm nước 20 phút cho nở mềm rồi rửa lại với nước cho sạch và để ráo.

    Nấm kim châm dùng dao cắt bỏ gốc, sau đó cắt làm đôi rồi tách thành các sợi nhỏ. Kế tiếp, đem tất cả nấm đi ngâm trong nước muối pha loãng từ 4 – 5 phút rồi vớt ra rửa lại với nước từ 2 – 3 lần và vắt khô, để ráo.

     

    Sơ chế Chào mừng đến với AX88.COM

             Cách khử mùi hôi thịt bò nhanh chóng

    • Cách 1: Sau khi rửa sạch thịt bò với nước, bạn rửa lại thịt với rượu hoặc ngâm thịt trong rượu khoảng 15 phút giúp thịt giảm mùi hôi hiệu quả, đồng thời khi chế biến thịt sẽ mềm và ngon hơn.
    • Cách 2: Nướng một củ hành khô, bóc vỏ rồi giã hành, sau đó đem ướp cùng thịt bò thay vì dùng tỏi theo cách thông thường. Cách làm này sẽ giúp khử mùi hôi của thịt bò một cách nhanh chóng.
      Sơ chế thịt bò
      Thịt bò mua về rửa sơ với nước, sau đó, lấy 1 lượng muối vừa đủ chà xát vào miếng thịt bò, để yên 5 phút rồi rửa lại với nước cho thật sạch và để ráo.Sau đó dùng dao cắt thịt bò thành những lát mỏng cho vừa ăn.

    Sơ chế thịt bò

  • Ướp thịt và nấu canh

    Thịt bò cho vào một cái tô ướp cùng 1 phần tỏi đã băm nhuyễn, 2 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê tiêu rồi trộn đều để thịt được thấm gia vị.

    Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 2 muỗng canh dầu ăn. Đợi dầu nóng, cho phần tỏi còn lại vào phi thơm. Kế tiếp, cho thịt bò đã ướp vào xào đều tay đến khi thịt săn lại thì cho 2 tô nước lọc vào nấu khoảng 5 phút trên lửa vừa.

    Tiếp theo cho nấm kim châm vào nồi nước và nấu được khoảng 5 phút thì bạn cho tiếp rong biển vào nấu thêm tiếp 10 phút nữa. Nêm vào nồi 3 muỗng cà phê nước tương, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường rồi khuấy sơ cho gia vị tan hết.

    Sau đó, cắt nhỏ phần đậu hũ non rồi cho vào nồi canh và nấu cho nước sôi lại một lần nữa . Cuối cùng, nêm nếm lại cho vừa ăn và tắt bếp.

    Ướp thịt và nấu canh

     

  • Thành phẩm

    Vậy món canh rong biển thịt bò đậu hũ nấm kim châm hoàn thành, mới nhìn thôi đã thấy mê. Thịt bò mềm mềm, rong biển và nấm kim châm dai dai, đậu hũ mềm ngon, gia vị nêm nếm vừa ăn.

    Nhờ sự kết hợp hài hòa của các Chào mừng đến với AX88.COM này mà món canh sẽ mang đến cho bạn một cảm giác ngon ngọt vừa ăn từ muỗng canh đầu tiên. Thưởng thức thử đi nào!

     

Thành phẩm

Vậy là bạn đã biết cách nấu Chúc bạn thực hiện thành công!

Để biết thêm thông tin chi tiết và đặt hàng sản phẩm, hãy liên hệ ngay với Bếp Ax88com. Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn!

📞 Hotline: 0983 196 190
🌐 Website: www-ax88.com | bepkithome.vn
📌 Địa chỉ: Liền kề 5 – Lô A43 KĐT Geleximco, An Khánh, Hoài Đức, Hà Nội-Số 60, ngõ 218 Tây Sơn, Đống Đa, Hà Nội
🔹 Fanpage: Ax88com Hà Nội
🎥 YouTube: Bếp Ax88com Official
🎵 TikTok: @thuongpham9190
📱 Zalo OA: Ax88com Zalo
👥 Nhóm Facebook: Hội Yêu Bếp Ax88com
🔥 Hãy đến với Bếp Ax88com để trải nghiệm sản phẩm và dịch vụ tốt nhất!

Bài viết Cách nấu canh rong biển thịt bò đậu hũ nấm kim châm thanh mát, đơn giản đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Ax88com.

]]> 2 cách nấu lẩu gân bò thuốc bắc và măng cay thơm ngon bổ dưỡng 2025 https://www-ax88.com/2-cach-nau-lau-gan-bo-thuoc-bac-va-mang-cay/ Mon, 09 Dec 2024 15:22:14 +0000 https://www-ax88.com/2-cach-nau-lau-gan-bo-thuoc-bac-va-mang-cay-thom-ngon-bo-duong/ Những ngày mưa lạnh thì còn gì tuyệt hơn là cùng Ax88com kho game đa dạng, bạn bè thưởng thức món lẩu nóng hổi, thơm ngon, hấp dẫn. Cùng AX88 ATQ vào bếp học ngay 2 cách nấu lẩu gân bò thuốc bắc và măng cay đơn giản, bổ dưỡng cho ngày mưa thêm ấm áp ngay nhé! 1. [...]

Bài viết 2 cách nấu lẩu gân bò thuốc bắc và măng cay thơm ngon bổ dưỡng 2025 đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Ax88com.

]]>
2 cách nấu lẩu gân bò thuốc bắc và măng cay thơm ngon bổ dưỡng

Những ngày mưa lạnh thì còn gì tuyệt hơn là cùng Ax88com kho game đa dạng, bạn bè thưởng thức món lẩu nóng hổi, thơm ngon, hấp dẫn. Cùng AX88 ATQ vào bếp học ngay 2 cách nấu lẩu gân bò thuốc bắc và măng cay đơn giản, bổ dưỡng cho ngày mưa thêm ấm áp ngay nhé!

1. Lẩu gân bò thuốc bắc và măng cay

Lẩu gân bò thuốc bắc

  • Chuẩn bị

    30 phút

  • Chế biến

    1 giờ 15 phút

  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Lẩu gân bò thuốc bắc
Cho 4 người

Xương ống bò 2 kg
Gân bò 400 gr
Sả 4 tép
Gừng 50 gr
Ớt 5 trái
Gia vị thuốc bắc 1 gói
Rượu trắng 100 ml
Rau ăn kèm 1 ít(rau cải ngọt/ xà lách xoong/ rau má)
Nước mắm 2 muỗng canh
Gia vị thông dụng 1 ít(muối/ hạt nêm/ bột ngọt/ đường)

Nguyên liệu món ăn lẩu gân bò

Cách chọn mua xương ống bò ngon

  • Nên chọn những khúc xương có màu tươi, xương được bán trong ngày, không bị thâm tái và khi ngửi không có mùi lạ.
  • Ưu tiên chọn những khúc có phần thịt bám chắc vào ống xương vì những ống này thường mới nên ngon hơn.
  • Không chọn mua những khúc xương đã để quá lâu, được ướp lạnh và khi sờ bề mặt bị chảy nhớt.

Gói gia vị thuốc bắc mua ở đâu?

  • Bạn có thể tìm mua gói gia vị thuốc bắc tại các tiệm gia vị đồ khô tại các chợ truyền thống, cũng có thể tìm mua trong siêu thị hoặc một số tiệm thuốc bắc.
  • Bạn lưu ý chọn loại gia vị thuốc bắc dùng để hầm nước dùng hay nấu lẩu nhé!

Nguyên liệu món ăn lẩu gân bò

Dụng cụ thực hiện

Nồi lẩu điện, nồi, chén, rổ, thau,…

Cách chế biến Lẩu gân bò thuốc bắc

  • Sơ chế xương và gân bò

    Xương bò bạn rửa thật sạch với nhiều lần nước. Tiếp đến, bạn cho vào nồi nấu với lửa lớn, đến khi chất bẩn trong xương bắt đầu tiết ra hết và nổi lên bề mặt thì bạn tắt bếp. Sau đó, rửa xương lại lần nữa với nước lạnh.

    Còn gân bò thì rửa sạch với hỗn hợp giấm và với 1 ít muối, sau đó xả lại với nước rồi cắt thành những khúc nhỏ vừa ăn.

    Bước 1 Sơ chế xương và gân bò Lẩu gân bò thuốc bắc
    Bước 1 Sơ chế xương và gân bò Lẩu gân bò thuốc bắc
    Bước 1 Sơ chế xương và gân bò Lẩu gân bò thuốc bắc

  • Sơ chế các Chào mừng đến với AX88.COM khác

    Phần gia vị thuốc bắc bạn rửa lại với nước cho sạch.

    Sả bỏ bẹ úa bên ngoài rồi đem rửa sạch rồi đập dập. Gừng cạo sạch vỏ xong cắt lắt.

    Các loại rau ăn kèm gồm rau má, rau cải ngọt, xà lách xoong bạn nhặt sạch, ngâm muối rồi xả lại cho hết vị mặn xong để vào rổ cho ráo nước.

    Bước 2 Sơ chế các Chào mừng đến với AX88.COM khác Lẩu gân bò thuốc bắc
    Bước 2 Sơ chế các Chào mừng đến với AX88.COM khác Lẩu gân bò thuốc bắc
    Bước 2 Sơ chế các Chào mừng đến với AX88.COM khác Lẩu gân bò thuốc bắc
    Bước 2 Sơ chế các Chào mừng đến với AX88.COM khác Lẩu gân bò thuốc bắc

  • Hầm xương và gân bò

    Bạn cho xương, gân bò vào nồi với 1.5 lít nước rồi thêm 2 nhánh sả đập dập, gừng đã cắt lát và 100ml rượu nấu ăn. Bạn hầm với lửa nhỏ vừa trong khoảng 30 phút để phần nước ngọt trong xương được tiết ra, gân bò chín giòn.

    Bước 3 Hầm xương và gân bò Lẩu gân bò thuốc bắc
    Bước 3 Hầm xương và gân bò Lẩu gân bò thuốc bắc

  • Nấu bò với thuốc bắc

    Sau 30 phút ninh xương và gân bò thì bạn nêm nếm gia vị gồm 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng canh đường.

    Tiếp đó, bạn cho phần gia vị thuốc bắc vào và tiếp tục hầm trong khoảng 30 phút nữa thì cho ớt vào, tiếp tục hầm thêm khoảng 10 phút nữa rồi nêm nếm lại cho vừa ăn là được.

    Sau cùng bạn múc nước dùng, các gia vị thuốc bắc và gân bò ra nồi lẩu điện, đun lại cho sôi rồi nhúng rau vào và chuẩn bị thưởng thức ngay thôi!

    Bước 4 Nấu bò với thuốc bắc Lẩu gân bò thuốc bắc
    Bước 4 Nấu bò với thuốc bắc Lẩu gân bò thuốc bắc
    Bước 4 Nấu bò với thuốc bắc Lẩu gân bò thuốc bắc
    Bước 4 Nấu bò với thuốc bắc Lẩu gân bò thuốc bắc

  • Thành phẩm

    Lẩu gân bò thuốc bắc là một món lẩu thơm ngon, hấp dẫn, giàu dinh dưỡng, với mùi thơm đặc trưng của thuốc bắc vô cùng quyến rũ.

    Nước dùng ngọt thanh, xương và gân bò được hầm kỹ nên khi ăn rất mềm dai vừa miệng. Khi ăn bạn ăn kèm với mì trứng và rau xanh thanh mát nữa là ngon hết chỗ chê.

    Bước 5 Thành phẩm Lẩu gân bò thuốc bắc
    Bước 5 Thành phẩm Lẩu gân bò thuốc bắc

2. Lẩu gân bò măng cay

Lẩu gân bò măng cay

  • Chuẩn bị

    25 phút

  • Chế biến

    30 phút

  • Độ khó

    Trung bình

Nguyên liệu làm Lẩu gân bò măng cay
Cho 3 – 4 người

Gân bò 400 g
Củ măng 500 gr
Ớt xanh 40 gr
Ớt đỏ 40 g
Hành tím 20 gr
Tỏi 20 gr
Hành tây 1 củ
Sả 10 gr
Gừng 30 gr
Hành lá 20 gr
Cà chua 1 quả
Chanh 1 quả
Bún tươi 500 gr
Dứa 120 gr
Tương bần 60 ml
Rượu Thiệu Hưng 1 muỗng canh
Nước mắm 35 ml
Dầu điều 40 ml
Rau ăn kèm (tùy sở thích) 500 g(rau muống/hoa chuối/nấm hương tươi/nấm hải sản)

Nguyên liệu món ăn lẩu gân bò

Cách chọn mua măng tươi non, vừa ăn

  • Chọn măng có màu vàng nhạt, dai, không dễ bẻ gãy. Măng ngâm hóa chất thường trắng, hoặc màu rất đậm, giòn, dễ bẻ gãy vụn.
  • Khi chọn măng, các bạn lưu ý ngửi thử mùi của măng, bí kíp này phân biệt khá là chuẩn. Nếu ngửi thấy mùi hóa chất hoặc măng không có mùi tự nhiên thì không nên mua.
  • Măng sấy bằng lưu huỳnh sẽ có mùi khét đặc trưng của măng ngâm lưu huỳnh. Ngược lại, măng không tẩm hóa chất còn lưu giữ mùi thơm đặc trưng, không có mùi lạ, không bị mốc.

Nguyên liệu món ăn lẩu gân bò

Dụng cụ thực hiện:

Nồi lẩu điện, nồi, chảo, dao, thớt, chén…

Cách chế biến Lẩu gân bò măng cay

  • Sơ chế bò

    Cho gân bò vào nồi, thêm vào nửa củ hành tây, 2 tép sả, 1 lát gừng cùng 1 muỗng canh bột canh đun sôi từ 1 – 2 phút để để loại bỏ chất bẩn.

    Sau đó, vớt gân bò ra rửa sạch rồi để ráo nước.

    Tiếp theo, cho phần gân bò đã luộc vào nồi, thêm vào 1 muỗng canh bột canh, 1 muỗng canh rượu Thiệu Hưng, 60gr dứa, 2 lát gừng, nửa củ hành tây, 2 tép sả.

    Sau đó, đổ nước vào ngập miếng gân ninh với lửa vừa trong khoảng 45 phút để gân bò được chín mềm.

    Sau 45 phút, gắp gân bò ra để ráo nước rồi cắt miếng nhỏ vừa ăn. Phần nước luộc gân bạn để làm nước dùng nhé!

    Bước 1 Sơ chế bò Lẩu gân bò măng cay
    Bước 1 Sơ chế bò Lẩu gân bò măng cay
    Bước 1 Sơ chế bò Lẩu gân bò măng cay
    Bước 1 Sơ chế bò Lẩu gân bò măng cay

  • Sơ chế măng và các Chào mừng đến với AX88.COM khác

    Măng tươi cắt đôi măng rồi thái thành từng miếng vừa ăn. Sau đó, cho măng vào nồi nước sôi luộc khoảng 5 phút rồi vớt ra để ráo.

    Tỏi và hành tím thì bạn bóc vỏ, đập dập rồi băm nhỏ. Cắt cà chua và dứa thành từng miếng vừa ăn để nấu nước lẩu.

    Mùi tàu thái đoạn nhỏ khoảng 1cm, hành lá cắt đoạn khoảng 2cm, ớt cắt đôi theo chiều dọc.

    Bước 2 Sơ chế măng và các Chào mừng đến với AX88.COM khác Lẩu gân bò măng cay
    Bước 2 Sơ chế măng và các Chào mừng đến với AX88.COM khác Lẩu gân bò măng cay
    Bước 2 Sơ chế măng và các Chào mừng đến với AX88.COM khác Lẩu gân bò măng cay
    Bước 2 Sơ chế măng và các Chào mừng đến với AX88.COM khác Lẩu gân bò măng cay

  • Xào măng

    Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo rồi phi thơm hành, tỏi vừa băm nhỏ.

    Tiếp đến, cho măng vô rồi nêm vào 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1/3 muỗng canh bột ngọt, 1/3 muỗng canh hạt tiêu, 35ml nước mắm, 40ml dầu điều vào đảo đều để măng ngấm gia vị.

    Tiếp đó, cho gân bò vào đảo đều rồi thêm mùi tàu, hành lá, ớt vào xào chung với măng và gân bò 1 – 2 phút nữa rồi tắt bếp.

    Bước 3 Xào măng Lẩu gân bò măng cay
    Bước 3 Xào măng Lẩu gân bò măng cay
    Bước 3 Xào măng Lẩu gân bò măng cay
    Bước 3 Xào măng Lẩu gân bò măng cay

  • Nấu lẩu

    Sau khi chuẩn bị xong các Chào mừng đến với AX88.COM, lúc này bạn cho dứa, ớt xanh cắt khúc, cà chua và 1/2 hỗn hợp sả ớt vào nồi rồi thêm nước dùng luộc gân bò vào.

    Tiếp đến, cho vào nồi 40ml dầu điều, 1/3 muỗng canh hạt tiêu, 1/2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm vào khuấy đều.

    Đợi đến khi nước sôi, bạn thêm nấm hương, măng xào gân bò vào là đã hoàn thành món lẩu gân bò măng cay thơm ngon rồi.

    Bước 4 Nấu lẩu Lẩu gân bò măng cay
    Bước 4 Nấu lẩu Lẩu gân bò măng cay

  • Làm nước chấm lẩu

    Cho 4 lát sả, 2 tép tỏi, 1 lát gừng, 3 quả ớt vào cối, giã nhuyễn.

    Cho vào tô 60ml tương bần, 30ml nước mắm, 1/2 muỗng canh đường, 5ml nước cốt chanh.

    Tiếp đến, cho tiếp vào tô 1/2 phần hỗn hợp sả, ớt vừa giã vào rồi trộn đều, vậy là đã xong phần nước chấm món lẩu.

    Bước 5 Làm nước chấm lẩu Lẩu gân bò măng cay
    Bước 5 Làm nước chấm lẩu Lẩu gân bò măng cay
    Bước 5 Làm nước chấm lẩu Lẩu gân bò măng cay
    Bước 5 Làm nước chấm lẩu Lẩu gân bò măng cay

  • Thành phẩm

    Món lẩu gân bò măng cay vô cùng thích hợp ăn vào những ngày mưa lành lạnh. Gân bò mềm dai thấm vị, măng tươi giòn ngon đẫm trong nước lẩu chua cay rất vừa miệng.

    Và sẽ ngon hơn nếu ăn kèm với rau muống, hoa chuối, nấm hương tươi, nấm hải sản và bún đấy. Cùng vào bếp thử tài nấu lẩu và chiêu đãi người thân, bạn bè ngay nhé!

    Bước 6 Thành phẩm Lẩu gân bò măng cay
    Bước 6 Thành phẩm Lẩu gân bò măng cay
    Bước 6 Thành phẩm Lẩu gân bò măng cay
    Bước 6 Thành phẩm Lẩu gân bò măng cay

Cách chọn mua gân bò tươi ngon

  • Nếu bạn thích ăn gân bò mềm thì nên chọn mua loại gân trắng đục bọc lấy phần thịt mỏng bên trong.
  • Hoặc mua loại gân trắng trong gần các khớp xương, loại gân này thường sẽ cứng hơn nhưng khi ăn sẽ giòn giòn rất ngon.
  • Chọn mua những gân bò còn nguyên mảng lớn, chưa bị cắt sẵn. Khi cầm lên thấy chắc tay, lớp gân bám chặt vào thịt, không bị rã ra.
  • Không chọn những phần gân đã để quá lâu, bề mặt chảy nhớt và khi ngửi có mùi hôi khó chịu.

CLICK xem ngay nồi lẩu điện đang giảm giá CỰC SỐC

Mời bạn tham khảo thêm một số nồi lẩu điện nổi bật tại AX88 ATQ để nấu lẩu gân bò thuốc bắc và măng cay nhanh và dễ dàng hơn nhé!

Nguyên liệu món ăn lẩu gân bò

Trên đây, AX88 ATQ đã giới thiệu xong đến các bạn 2 cách nấu lẩu gân bò thuốc bắc và măng cay thơm ngon đơn giản tại nhà rồi đấy. Hãy bắt tay vào làm ngay món ăn tuyệt vời này để cả Ax88com kho game đa dạng cùng thưởng thức nhé!

 

https://www.youtube.com/watch?v=Sg1eKytzELs
https://www.youtube.com/watch?v=Q7LX9uZ1IAg

Để biết thêm thông tin chi tiết và đặt hàng sản phẩm, hãy liên hệ ngay với Ax88com. Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn!

📞 Hotline: 0983 196 190
🌐 Website: 
📌 Địa chỉ: Liền kề 5 – Lô A43 KĐT Geleximco, An Khánh, Hoài Đức, Hà Nội-Số 60, ngõ 218 Tây Sơn, Đống Đa, Hà Nội

🔹 Fanpage: 
🎥 YouTube: 
🎵 TikTok: 
📱 Zalo OA: 
👥 Nhóm Facebook: 

🔥 Hãy đến với Ax88com để trải nghiệm sản phẩm và dịch vụ tốt nhất!

CTV Ax88com

Bài viết 2 cách nấu lẩu gân bò thuốc bắc và măng cay thơm ngon bổ dưỡng 2025 đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Ax88com.

]]> Cách làm gỏi bò tái chanh hành tây chua ngọt hấp dẫn cực đơn giản 2025 https://www-ax88.com/cach-lam-goi-bo-tai-chanh-hanh-tay-chua-ngot/ Mon, 09 Dec 2024 15:19:43 +0000 https://www-ax88.com/cach-lam-goi-bo-tai-chanh-hanh-tay-chua-ngot-hap-dan-cuc-don-gian/ Chuẩn bị 1 giờ 30 phút Chế biến 15 phút Độ khó Dễ Bò là một loại Ax88com rất nhiều ưu đãi giàu dinh dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món ngon, trong đó phải kể đến món gỏi bò tái chanh hành tây chua ngọt. Ngay bây giờ, hãy cùng AX88 ATQ vào bếp thực hiện ngay [...]

Bài viết Cách làm gỏi bò tái chanh hành tây chua ngọt hấp dẫn cực đơn giản 2025 đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Ax88com.

]]>
Cách làm gỏi bò tái chanh hành tây chua ngọt hấp dẫn cực đơn giản

  • Chuẩn bị

    1 giờ 30 phút

  • Chế biến

    15 phút

  • Độ khó

    Dễ

Bò là một loại Ax88com rất nhiều ưu đãi giàu dinh dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món ngon, trong đó phải kể đến món gỏi bò tái chanh hành tây chua ngọt. Ngay bây giờ, hãy cùng AX88 ATQ vào bếp thực hiện ngay món gỏi này cho cả Ax88com kho game đa dạng cùng thưởng thức nhé!

Nguyên liệu làm Gỏi bò tái chanh hành tây
Cho 2 người

Thịt bắp bò 250 gr
Hành tây 1 củ(củ vừa)
Chanh 5 trái
Mùi tàu/ húng quế/ rau thơm 60 gr
Hành khô 5 củ
Tỏi 4 tép
Ớt sừng 2 trái
Vừng trắng 1 muỗng canh
Tương ớt 1/2 muỗng canh
Nước mắm 2 muỗng canh
Nước cốt chanh 1.5 muỗng canh
Giấm 2 muỗng canh
Đường/ hạt nêm 1 ít

Nguyên liệu món ăn gỏi bò tái chanh hành tây

Cách chọn mua thịt bắp bò tươi ngon

  • Bạn nên chọn miếng bắp bò có màu đỏ tươi xen, khi dùng tay nhấn nhẹ vào sẽ có độ cứng và độ đàn hồi tốt, không gây cảm giác bị dính tay và không có mùi hôi khó chịu.
  • Bắp bò tươi ngon là những thớ thịt mềm, nhỏ và nhìn không quá mịn. Để làm gỏi ngon, bạn nên chọn mua bắp bò tơ.
  • Trái lại, bạn nên tránh mua những miếng thịt bò có màu tái xanh hoặc màu đỏ sẫm, phần mỡ màu vàng đậm, có xuất hiện những nốt trắng trên thớ thịt và khi sờ vào có cảm giác nhão và bị nhớt tay, có mùi hôi lạ.

Nguyên liệu món ăn gỏi bò tái chanh hành tây

Cách chế biến Gỏi bò tái chanh hành tây

  • Sơ chế và ướp thịt bò

    Thịt bò sau khi mua về, bạn rửa sạch với nước và để ráo nước. Tiếp tục, bạn dùng dao cắt 5 quả chanh và vắt lấy phần nước cốt.

    Sau khi thịt bò đã ráo nước, bạn cho nước cốt chanh vào thịt và bóp đều cho thịt ngấm đều nước cốt chanh. Sau đó, bạn dùng màng bọc Ax88com rất nhiều ưu đãi bọc lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng.

    Bước 1 Sơ chế và ướp thịt bò Gỏi bò tái chanh hành tây
    Bước 1 Sơ chế và ướp thịt bò Gỏi bò tái chanh hành tây
    Bước 1 Sơ chế và ướp thịt bò Gỏi bò tái chanh hành tây
    Bước 1 Sơ chế và ướp thịt bò Gỏi bò tái chanh hành tây

  • Sơ chế các Chào mừng đến với AX88.COM khác

    Bạn chuẩn bị thau nước đá lạnh rồi cho vào 1 muỗng canh đường và 2 muỗng canh giấm. Tiếp tục, bạn lột vỏ, rồi thái nhỏ hành tây cho vào thau đá đã chuẩn bị trong 30 phút.

    Với ớt sừng, 1 trái bạn thái thành sợi dài, 1 trái băm nhỏ. 1 trái chanh cắt thành những lát mỏng để trang trí lên bên trên gỏi.

    Rau thơm, húng quế, mùi tàu sau khi mua về bạn nhặt bỏ những phần không ăn được, rửa sạch với nước rồi cắt thành từng khúc nhỏ vừa ăn.

    Hành khô thì bạn bóc bỏ vỏ rồi thái lát và đem đi phi cho đến khi thơm và vàng đều là được. 4 tép tỏi cũng bóc vỏ rồi băm nhỏ. Còn vừng trắng bạn rang cho đến chín vàng.

    Bước 2 Sơ chế các Chào mừng đến với AX88.COM khác Gỏi bò tái chanh hành tây
    Bước 2 Sơ chế các Chào mừng đến với AX88.COM khác Gỏi bò tái chanh hành tây
    Bước 2 Sơ chế các Chào mừng đến với AX88.COM khác Gỏi bò tái chanh hành tây
    Bước 2 Sơ chế các Chào mừng đến với AX88.COM khác Gỏi bò tái chanh hành tây

  • Làm nước trộn nộm

    Bạn cho vào chén 3 muỗng canh đường, 1.5 muỗng canh nước cốt chanh, 1/2 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh nước lọc, 2 muỗng canh nước mắm, rồi khuấy đều cho gia vị tan thì cho tỏi ớt băm vào. Bạn có thể nêm nếm lại cho vừa khẩu vị của mình.

    Bước 3 Làm nước trộn nộm Gỏi bò tái chanh hành tây
    Bước 3 Làm nước trộn nộm Gỏi bò tái chanh hành tây

  • Làm gỏi bò tái chanh hành tây

    Bạn bắc nồi nước lọc lên bếp để đun sôi cùng 1 muỗng canh hạt nêm. Khi nước sôi, bạn cho vào nhúng khoảng 15 giây thì vớt ra.

    Kế đến, bạn đợi cho thịt bò đã nguội lại rồi rưới 2 muỗng canh nước trộn đã pha vào và bóp đều tay cho thịt ngấm gia vị.

    Sau đó, bạn cho hành tây vào và rưới thêm 2 muỗng canh nước trộn nộm vào và bóp nhẹ tay.

    Bạn cho ớt sừng thải chỉ, rau thơm các loại đã chuẩn bị và phần nước trộn còn lại, vừng rang, hành phi vào và trộn đều, tiếp tục ướp thêm 10 phút.

    Cuối cùng, bạn chỉ cần cho gỏi ra dĩa rồi trang trí thêm vài lát chanh bên trên là có thể thưởng thức rồi.

    Bước 4 Làm gỏi bò tái chanh hành tây Gỏi bò tái chanh hành tây
    Bước 4 Làm gỏi bò tái chanh hành tây Gỏi bò tái chanh hành tây
    Bước 4 Làm gỏi bò tái chanh hành tây Gỏi bò tái chanh hành tây
    Bước 4 Làm gỏi bò tái chanh hành tây Gỏi bò tái chanh hành tây

  • Thành phẩm

    Gỏi bò tái chanh hành tây được trang trí bắt mắt. Thịt bò tái mềm, có vị chua ngọt cùng với các loại rau thơm khó có thể cưỡng lại được

    Cho miếng gỏi bò vào miệng, bạn sẽ cảm nhận được vị chua chua ngọt ngọt từ phần nước trộn, thêm vị the the hành tây. Mùi thơm của hành tây, các loại rau sẽ giúp khử mùi bò.

    Bước 5 Thành phẩm Gỏi bò tái chanh hành tây
    Bước 5 Thành phẩm Gỏi bò tái chanh hành tây

CLICK xem ngay nồi đơn đang giảm giá CỰC SỐC

Mời bạn tham khảo thêm một số nồi đơn nổi bật tại AX88 ATQ để thực hiện món gỏi bò tái chanh dễ dàng hơn nhé!

Nguyên liệu món ăn gỏi bò tái chanh hành tây

Hy vọng với chi tiết cách làm gỏi bò tái chanh mà AX88 ATQ đã chia sẻ ở trên sẽ giúp bạn có thể dễ dàng thực hiện ngay món gỏi này để chiêu đãi Ax88com kho game đa dạng. Chúc bạn thành công với món ăn này nhé!

 

Nguyễn Thị Thuỳ Linh

https://www.facebook.com/profile.php?id=100007189426989

Để biết thêm thông tin chi tiết và đặt hàng sản phẩm, hãy liên hệ ngay với Ax88com. Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn!

📞 Hotline: 0983 196 190
🌐 Website: 
📌 Địa chỉ: Liền kề 5 – Lô A43 KĐT Geleximco, An Khánh, Hoài Đức, Hà Nội-Số 60, ngõ 218 Tây Sơn, Đống Đa, Hà Nội

🔹 Fanpage: 
🎥 YouTube: 
🎵 TikTok: 
📱 Zalo OA: 
👥 Nhóm Facebook: 

🔥 Hãy đến với Ax88com để trải nghiệm sản phẩm và dịch vụ tốt nhất!

CTV Ax88com

 

Bài viết Cách làm gỏi bò tái chanh hành tây chua ngọt hấp dẫn cực đơn giản 2025 đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Ax88com.

]]> Cách làm bò nhúng mẻ thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần[2025] https://www-ax88.com/cach-lam-bo-nhung-me-thom-ngon-hap-dan/ Mon, 09 Dec 2024 15:18:52 +0000 https://www-ax88.com/cach-lam-bo-nhung-me-thom-ngon-hap-dan-cho-ngay-cuoi-tuan/ Cách làm bò nhúng mẻ thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần[2025] Chuẩn bị 15 phút Chế biến 40 phút Độ khó Dễ Lẩu bò nhúng mẻ là sự kết hợp tuyệt vời của thịt bò mềm dai, cùng nước nấu mẻ chua thanh khi ăn tạo nên vị ngon đặc biệt cực kì [...]

Bài viết Cách làm bò nhúng mẻ thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần[2025] đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Ax88com.

]]>

Cách làm bò nhúng mẻ thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần[2025]

Lẩu bò nhúng mẻ
Lẩu bò nhúng mẻ

  • Chuẩn bị

    15 phút

  • Chế biến

    40 phút

  • Độ khó

    Dễ

Lẩu bò nhúng mẻ là sự kết hợp tuyệt vời của thịt bò mềm dai, cùng nước nấu mẻ chua thanh khi ăn tạo nên vị ngon đặc biệt cực kì hấp dẫn. Hãy cùng vào bếp với Điện máy XANH để thực hiện ngay món lẩu ấm nóng này cho vào những ngày gió lạnh hay mùa đông về nhé!

Nguyên liệu làm Lẩu bò nhúng mẻ
Cho 3 người

Bún tươi 500 gr
Thịt bò 500 gr(thăn bò/ phi lê bò)
Mẻ 1/2 chén(chén ăn cơm)
Thơm 1/2 trái
Hành tây 1 củ
Sả 1 cây
Tỏi 3 tép
Ớt 2 trái
Chanh 1/2 quả
Dưa leo 2 quả
Rau ăn kèm 1 ít(xà lách/ tía tô/ diếp cá/…)
Hành tím phi 1 muỗng canh
Dầu ăn 4 muỗng cà phê
Mắm nêm 5 muỗng canh
Đường/ hạt nêm 1 ít

Nguyên liệu món ăn lẩu bò nhúng mẻ
Nguyên liệu món ăn lẩu bò nhúng mẻ

Cách chọn mua Chào mừng đến với AX88.COM tươi ngon

Cách chọn mua thịt bò tươi ngon

  • Chọn mua thịt bò có màu đỏ tươi xen lẫn là những đường gân màu trắng và phần mỡ có màu vàng tươi, những thớ thịt mềm, nhỏ và nhìn không quá mịn.
  • Khi dùng tay ấn vào thấy thịt bò có độ cứng và độ đàn hồi tốt và có cảm giác thịt dẻo, hơi dính tay.
  • Bạn nên chọn thịt bò thăn mềm, thịt bò phi lê cho công thức món lẩu này nhé, những phần thịt này rất dễ chín khi nhúng vào nước lẩu, lại mềm ngọt ăn rất ngon.
  • Quan sát miếng thịt thấy có những nang trắng, nhỏ và dễ rời ra thì rất có thể là thịt chứa sán, không nên mua.
  • Tránh mua thịt bị tái xanh hay màu đỏ sẫm, mỡ màu vàng đậm, trên thịt có các đốm trắng, thịt mềm, có mùi hôi lạ.

Cách chọn mua thơm (dứa) ngon, ngọt

  • Chọn mua thơm có màu vàng bắt mắt, Tải app AX88 ngay hôm nay đồng đều, hạn chế mua những trái có màu nâu xen lẫn vì thơm đó đã cũ hoặc những trái chỉ màu xanh vì dứa chưa chín.
  • Nên mua những trái có hình dạng bầu tròn, ngắn, mắt quả thơm to vì những trái như vậy sẽ nhiều thịt và ngọt hơn.
  • Ngửi mùi quả thơm, nếu có mùi thoang thoảng đặc trưng thì thơm vừa chín tới, nên mua. Ngược lại mùi quá nồng có nghĩa là thơm quá chín, mềm nhũn, không ngon.
Nguyên liệu món ăn lẩu bò nhúng mẻ
Nguyên liệu món ăn lẩu bò nhúng mẻ

Cách chế biến Lẩu bò nhúng mẻ

  • Sơ chế và ướp thịt bò

    Thịt bò rửa sạch với nước rồi để ráo, sau đó cắt thành miếng vừa ăn.

    Tiếp theo, bạn thái thịt bò theo thớ ngang thành những miếng mỏng, sau đó bạn ướp thịt bò với 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu ăn, 1 muỗng cà phê hành tím phi và đảo đều cho thịt ngấm gia vị.

    Cách sơ chế thịt bò sạch, không tanh

    • Cách 1: Khử mùi hôi của thịt bò với rượu bằng cách ngâm thịt bò trong rượu 15 phút, sau đó xả sạch lại với nước lạnh.
    • Cách 2: Để khử mùi gây khó chịu của thịt bò, bạn chà chanh lên thịt bò hoặc ngâm bò với nước giấm pha loãng vài phút .
    • Cách 3: Để thịt bò sẽ hết mùi hôi, thì trong lúc ướp thịt, bạn nướng một củ hành tím hoặc hành khô, bóc vỏ, giã nhuyễn và ướp thêm cùng thịt bò.

    Xem chi tiết: Mẹo sơ chế thịt bò sạch, không tanh

    Bước 1 Sơ chế và ướp thịt bò Lẩu bò nhúng mẻ
    Bước 1 Sơ chế và ướp thịt bò Lẩu bò nhúng mẻ
    Bước 1 Sơ chế và ướp thịt bò Lẩu bò nhúng mẻ
    Bước 1 Sơ chế và ướp thịt bò Lẩu bò nhúng mẻ

  • Sơ chế các Chào mừng đến với AX88.COM khác

    Thơm bạn gọt bỏ vỏ, cắt bỏ hết mắt và rửa sạch. Sau đó, băm nhỏ 1/4 trái thơm để làm mắm nêm, phần còn lại bạn cắt miếng nhỏ vừa ăn.

    Sả làm sạch, tỏi bóc vỏ sau đó băm nhỏ tỏi và sả. Hành tây lột vỏ, rửa sạch cắt múi cau.

    Dưa leo rửa sạch, cắt thành từng khúc dài khoảng ngón tay út. Rau sống các loại nhặt và rửa sạch với nước rồi để ráo.

    Bước 2 Sơ chế các Chào mừng đến với AX88.COM khác Lẩu bò nhúng mẻ
    Bước 2 Sơ chế các Chào mừng đến với AX88.COM khác Lẩu bò nhúng mẻ
    Bước 2 Sơ chế các Chào mừng đến với AX88.COM khác Lẩu bò nhúng mẻ
    Bước 2 Sơ chế các Chào mừng đến với AX88.COM khác Lẩu bò nhúng mẻ

  • Làm mắm nêm chấm bò

    Bạn cho vào tô 5 muỗng canh mắm nêm, 2 muỗng canh đường và khuấy đều.

    Tiếp theo, bạn cho vào 1/4 trái thơm băm nhỏ, tỏi băm và nước cốt 1/2 trái chanh vào tô mắm nêm và đảo đều là được. Bạn có thêm đường hoặc chanh nếu mắm nêm chưa vừa ý.

    Bước 3 Làm mắm nêm chấm bò Lẩu bò nhúng mẻ
    Bước 3 Làm mắm nêm chấm bò Lẩu bò nhúng mẻ
    Bước 3 Làm mắm nêm chấm bò Lẩu bò nhúng mẻ
    Bước 3 Làm mắm nêm chấm bò Lẩu bò nhúng mẻ

  • Nấu nước mẻ nhúng bò

    Bạn bắc nồi lên bếp rồi cho vào 3 muỗng cà phê dầu ăn, khi dầu sôi bạn cho sả băm vào phi thơm. Khi sả vàng thơm, bạn cho vào nồi 1 lít nước lọc và nấu sôi.

    Khi nước sôi, bạn đặt rây lọc trên miệng nồi rồi cho 1/2 chén mẻ vào rồi dùng muỗng lược nhẹ để lọc bỏ phần bã và lấy phần nước chua.

    Khi nước lẩu sôi lại, bạn nêm vào nồi 2 muỗng cà phê hạt nêm, 3 muỗng cà phê đường và khuấy đều. Bạn có thể nêm theo khẩu vị vừa ăn của Ax88com kho game đa dạng.

    Để hoàn thành, bạn cho hành tây đã cắt và hai trái ớt vào, sau đó tắt bếp, cho nước lẩu ra nồi nhỏ khác và bắt lên bếp ga mini để Ax88com kho game đa dạng cùng thưởng thức.

    Bước 4 Nấu nước mẻ nhúng bò Lẩu bò nhúng mẻ
    Bước 4 Nấu nước mẻ nhúng bò Lẩu bò nhúng mẻ
    Bước 4 Nấu nước mẻ nhúng bò Lẩu bò nhúng mẻ
    Bước 4 Nấu nước mẻ nhúng bò Lẩu bò nhúng mẻ

  • Thành phẩm

    Lẩu bò nhúng mẻ thơm ngon, chua thanh cùng thịt bò tươi mềm rất ngon. Khi ăn lẩu, bạn nhúng thịt bò tới đâu ăn tới đó để cảm nhận được sự mềm mại, chua chua ấm nóng thấm vào từng thớ thịt bò.

    Đặc biệt hơn cả là khi cuốn thịt bò với bánh tráng, bún tươi kèm rau sống chấm đẫm vào chén mắm nêm đậm đà sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên mùi vị này đấy!

    Bước 5 Thành phẩm Lẩu bò nhúng mẻ
    Bước 5 Thành phẩm Lẩu bò nhúng mẻ

CLICK xem ngay nồi đất đang giảm giá CỰC SỐC

Mời bạn tham khảo thêm một số nồi đất nổi bật tại AX88 ATQ để thực hiện món lẩu bò nhúng mẻ thơm ngon đúng điệu hơn nhé!

Nguyên liệu món ăn lẩu bò nhúng mẻ
Nguyên liệu món ăn lẩu bò nhúng mẻ

Không cần ra những nhà hàng cao cấp để thưởng thức, mà giờ đây bạn có thể thực hiện ngay tại nhà với món lẩu bò nhúng mẻ siêu ngon từ hướng dẫn của AX88 ATQ. Cùng vào bếp thực hiện ngay và cùng Ax88com kho game đa dạng thưởng nhé!

Để biết thêm thông tin chi tiết về các sản phẩm thiết bị nhà bếp hãy liên hệ ngay với Bếp Ax88com. Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn!

Hotline: 0924892024

Website: KitHome

Fanpage:

Youtube:

Email: [email protected]

Địa chỉ: Liền kề 11 – Lô A17 KĐT Geleximco, An Khánh, Hoài Đức, Hà Nội

Hãy đến với Bếp Ax88com để trải nghiệm sản phẩm và dịch vụ tốt nhất!

Cách làm bò nhúng mẻ thơm ngon, hấp dẫn cho ngày cuối tuần[2025]

 

Bài viết Cách làm bò nhúng mẻ thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần[2025] đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Ax88com.

]]> Cách nấu bún bò xương heo cho bữa sáng tại nhà cực đơn giản https://www-ax88.com/cach-nau-bun-bo-xuong-heo-cho-bua-sang-tai-nha-cuc/ Mon, 09 Dec 2024 15:18:21 +0000 https://www-ax88.com/cach-nau-bun-bo-xuong-heo-cho-bua-sang-tai-nha-cuc-don-gian/ Chuẩn bị 1 giờ 20 phút Chế biến 1 giờ 10 phút Độ khó Dễ Cách nấu bún bò xương heo cho bữa sáng tại nhà cực đơn giản, thơm ngon, giúp bạn khởi đầu ngày mới đầy năng lượng! Đổi gió cho bữa sáng gia đình bạn bằng món bún bò xương heo vừa [...]

Bài viết Cách nấu bún bò xương heo cho bữa sáng tại nhà cực đơn giản đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Ax88com.

]]>
Cách nấu bún bò xương heo cho bữa sáng tại nhà cực đơn giản

  • Chuẩn bị

    1 giờ 20 phút

  • Chế biến

    1 giờ 10 phút

  • Độ khó

    Dễ

Cách nấu bún bò xương heo cho bữa sáng tại nhà cực đơn giản, thơm ngon, giúp bạn khởi đầu ngày mới đầy năng lượng! Đổi gió cho bữa sáng gia đình bạn bằng món bún bò xương heo vừa đơn giản dễ làm vừa đầy đủ chất dinh dưỡng ngay bạn nhé. Cùng AX88 ATQ vào bếp để thực hiện món nước này nha!

Nguyên liệu làm Bún bò xương heo
Cho 5 người

Xương heo 1 kg
Thịt bò 400 gr
Sả 6 nhánh
Hành lá/ ngò rí 4 nhánh
Hành tím 3 củ
Rau ăn kèm 300 gr(bắp chuối/ xà lách/ rau thơm/…)
Rượu trắng 50 ml(khử mùi thịt)
Nước mắm 2 muỗng canh
Dầu ăn 2 muỗng canh
Bột gia vị nấu bún bò 1 gói(25gr)
Gia vị thông dụng 1 ít(muối/ đường/ bột ngọt/ hạt nêm/ tiêu xay)

 

Cách chọn mua Chào mừng đến với AX88.COM tươi ngon

Cách chọn mua xương heo tươi ngon

  • Nên chọn phần xương vừa có xương vừa có thịt để nước dùng thơm và ngọt.
  • Chọn loại xương có màu tươi, không bị tái, không có mùi lạ và không bị lạnh.
  • Nên chọn phần xương có độ to trung bình, vừa phải, khoảng 2 – 3 lóng tay.

Cách chọn mua thịt bò tươi ngon

  • Bạn nên ưu tiên chọn miếng thịt bò có màu đỏ tươi xen lẫn những đường gân màu trắng và phần mỡ có màu vàng tươi.
  • Tránh mua những miếng thịt bò có màu đỏ sẫm, phần mỡ màu vàng đậm. Phần thịt bò bị hư hoặc cũ thường xuất hiện những nốt trắng trên thớ thịt, khi sờ vào có cảm giác nhão, dính nhớt thậm chí là xuất hiện mùi hôi bất thường.
  • Nếu bạn muốn ăn thịt bò mềm thì nên chọn phần phi lê bò hoặc bắp bò tuy giá thành có cao hơn nhưng đây là những phần thịt mềm ngọt nhất của con bò. Đặc biệt với món bún bò, bạn nên chọn bắp bò hoặc là nạm bò để món ăn được toát lên hương vị đặc trưng riêng của chúng.

Nguyên liệu món ăn bún bò xương heo

Dụng cụ thực hiện:

Bếp, nồi, dao, thớt, vá lỗ,…

Cách chế biến Bún bò xương heo

  • Sơ chế các Chào mừng đến với AX88.COM

    Để khử mùi hôi xương heo và thịt bò, bạn chà xát xương, thịt với 50 ml rượu trắng khoảng 10 phút, sau đó rửa sạch lại với vài lần nước.

    Phần thịt bò bạn cắt lát mỏng vừa ăn.

    Sả rửa sạch, tước bỏ những lớp vỏ bên ngoài, phần lõi non bên trong đập dập rồi cắt khúc khoảng 1 ngón tay.

    Hành lá và ngò rí rửa sạch, cắt bỏ rễ rồi cắt nhuyễn. Hành tím lột bỏ vỏ và băm nhỏ.

    Các loại rau ăn kèm bạn rửa sạch, cắt nhỏ và để ráo.

    Cách khử mùi hôi thịt hiệu quả tại nhà

    • Khử mùi hôi của thịt mò bằng cách xát muối với gừng tươi lên xung quanh miếng thịt bò khoảng 5 phút rồi rửa sạch mới nước.
    • Xoa bóp thịt bò với một chút chanh hoặc giấm và để trong vài phút rồi rửa sạch giúp cho miếng thịt trở nên thơm ngon hơn.
    • Ướp thịt bò với tỏi hoặc hành băm nhuyễn trước khi xào giúp cho thịt bò hết mùi hôi và thơm ngon hơn khi chế biến.

    Xem chi tiết: Cách khử mùi hôi thịt hiệu quả, nhanh chóng tại nhà

    Sơ chế các Chào mừng đến với AX88.COM

  • Ướp xương heo

    Bạn cho xương heo đã qua sơ chế vào tô. Tiếp theo cho lần lượt 1/2 gói gia vị nấu bún bò, hành tím băm, 1 muỗng canh đường, 1/3 muỗng canh muối, 1/3 muỗng canh bột ngọt, 1/3 muỗng canh tiêu xay và 1/3 muỗng canh hạt nêm vào rồi trộn đều.

    Ướp xương heo trong khoảng 30 – 45 phút để phần xương được thấm gia vị.

    Ướp xương heo

  • Nấu bún bò

    Bắc lên bếp và cho 2 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu sôi lách tách thì cho phần sả đập dập cùng với 1/2 gói bột gia vị bún bò còn lại vào phi cho thơm vàng trên lửa vừa khoảng 5 phút.

    Đổ hết phần xương heo đã ướp vào xào cùng thêm 10 phút cho xương săn lại. Cho vào nồi 2 lít nước và hầm xương khoảng 30 – 40 phút với lửa vừa để nước dùng thơm ngọt đạt chuẩn.

    Sau khi hầm xong bạn nêm thêm 2 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm, 1/3 muỗng canh bột ngọt rồi đảo đều cho gia vị hòa tan. Nước sôi bùng lên thì bạn nêm nếm lại cho vừa ăn.

    Bỏ phần thịt bò cắt lát lên vá lỗ rồi cho vá vào nồi nước dùng đang sôi. Trụng thịt khoảng 2 phút cho thịt chín tái rồi cho ra tô cùng bún và xương, chan nước dùng vào và thưởng thức ngay thôi nhé!

    Mẹo nhỏ:

    • Để nấu ăn sáng bạn có thể ướp xương và hầm vào đêm hôm trước để tiết kiệm thời gian nhé.
    • Muốn nước dùng thêm ngon ngọt hơn bạn có thể cho củ cải trắng hoặc hành tây vào hầm chung với xương.
    Nấu bún bòThành phẩm

  • bún bò xương heo thơm lừng nghi ngút khói sẽ kích thích chiếc bụng đói cồn cào của bạn khi thức dậy đó. Phần nước dùng sánh ngọt từ xương hầm được nêm nếm đậm đà hòa quyện với thịt bò tái mềm ngọt, cho thêm ít rau và sa tế ớt vào là ngon hết sảy luôn.

    Thành phẩm

Mời bạn tham khảo thêm một số nồi đơn nổi bật tại để thực hiện món bún bò xương heo dễ dàng hơn nhé!

 

Vậy là thực đơn cho bữa sáng của Ax88com kho game đa dạng bạn lại có thêm một món thơm ngon hấp dẫn không quá khó để thực hiện rồi phải không nào. AX88 ATQ hy vọng bạn sẽ thực hiện thành công món bún bò xương heo ngon đậm đà, khó cưỡng này nhé!

Bài viết Cách nấu bún bò xương heo cho bữa sáng tại nhà cực đơn giản đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Ax88com.

]]>