Ăn Vặt – Ax88com

Cách làm khoai lang lắc xí muội thơm ngon đậm đà dễ làm ăn vặt tại nhà

admin — Tue, 03 Dec 2024 07:55:08 +0000

Cách làm khoai lang lắc xí muội thơm ngon đậm đà dễ làm ăn vặt tại nhà

Chuẩn bị

10 phút
Chế biến

10 phút
Độ khó

Dễ

“Cách làm khoai lang lắc xí muội thơm ngon, đậm đà, dễ làm tại nhà sẽ là món ăn vặt tuyệt vời cho cả Ax88com kho game đa dạng thưởng thức.”

Hôm nay AX88 ATQ muốn giới thiệu đến bạn công thức làm khoai lang lắc xí muội chua ngọt bắt vị với màu khoai lang vàng ươm. Cùng vào bếp và thực hiện ngay món ăn vặt đơn giản, hấp dẫn tại nhà này và thưởng thức khi xem phim cùng Ax88com kho game đa dạng và bạn bè nhé!

Nguyên liệu làm Khoai lang lắc xí muội
Cho 4 người

Khoai lang 300 gr
Bột mì đa dụng 3 muỗng canh
Muối xí muội 3 muỗng canh
Muối 2 muỗng cà phê
Dầu ăn 200 ml

Cách chọn mua Chào mừng đến với AX88.COM tươi ngon

Cách chọn mua khoai lang tươi ngon

Ưu tiên chọn mua khoai lang có dáng tròn, thuôn dài, đều đặn, không có eo thắt, cầm lên thấy nặng tay, bóp nhẹ thấy khoai có độ cứng vừa phải.
Khoai lang ngon là những củ có vỏ màu đỏ ngả tím, với kích thước trung bình, vì những củ có kích thước to thường sẽ nhiều xơ ăn không ngon và ngọt.
Khoai lang bùi, thơm, bở rệu thường có lớp phấn hay đất bám trên thân củ. Dùng dao cắt một lát mỏng ở đầu củ sẽ thấy màu cam nhạt và chảy nhựa.
Tránh chọn khoai lang có vỏ màu đen hoặc xuất hiện nhiều lỗ nhỏ trên quả, bởi đó là dấu hiệu cho thấy khoai lang đã hỏng, không tốt cho sức khỏe khi ăn.

Cách chọn mua, nơi mua muối xí muội

Ô mai xí muội bạn có thể dễ dàng tìm thấy tại các cửa hàng tạp hóa, siêu thị hay mua trên các trang thương mại điện tử uy tín, phổ biến hiện nay.
Khi mua xem kĩ bao bì, nhãn hiệu và hạn sử dụng của sản phẩm để đảm bảo chất lượng món ăn.
Với mức giá cho 500gr muối xí muội dao động là 80.000 VNĐ/hũ (giá cập nhập tháng 09/2021).
Ngoài ra, bạn có thể tự làm xí muội thơm ngon tại nhà với các bước hướng dẫn chi tiết được AX88 ATQ chia sẻ.

Cách chế biến Khoai lang lắc xí muội

Sơ chế khoai lang

Khoai lang mua về, bạn dùng dao bào gọt sạch vỏ khoai lang bên ngoài, đem khoai rửa cho hết mủ, sau đó cắt thành các khúc vừa ăn, cắt xong thì bỏ khoai vào tô nước muối loãng (pha tỉ lệ 600ml nước : 2 muỗng cà phê muối) ngâm trong 30 phút để khoai không bị thâm đen.

Kế đó, bạn chỉ cần rửa sạch lại với nước và để ráo.
Cách gọt khoai lang không bị thâm đen
- Cách 1: Khoai lang ngay khi vừa gọt vỏ sạch vỏ, bạn ngâm trong nước muối loãng pha chút nước cốt chanh trong 3 phút sau đó vớt ra, rửa lại với nước.
- Cách 2: Ngâm khoai lang ngay sau khi gọt vỏ vào nước muối loãng pha giấm ăn khoảng 5 phút rồi rửa lại với nước.
Lăn bột và chiên khoai lang

Cho khoai lang đã ráo nước vào dĩa cùng 3 muỗng canh bột mì đa dụng, trộn đều cho đến khi bột áo đều khoai.

Tiếp theo, bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 200ml dầu ăn, đun với lửa vừa khoảng 1 phút đến khi dầu nóng. Bạn thả từng khúc khoai lang đã áo đều bột vào.

Chiên ngập dầu trong khoảng 4 phút cho khoai lang được vàng đều, bạn tắt bếp, gắp ra, cho vào giấy thấm dầu.
Lắc khoai lang

Chuẩn bị một cái tô to có nắp hoặc trong một cái hộp đựng Ax88com rất nhiều ưu đãi to sau đó cho vào khoai lang chiên đã ráo dầu cùng 3 muỗng canh muối xí muội vào.

Đậy nắp lại, lắc thật đều tay khoảng 2 phút cho tới khi muối xí muội áo đều khoai lang chiên thì bạn dừng lại, cho ra dĩa và thưởng thức thôi!
Thành phẩm

Thật đơn giản và nhanh chóng chúng ta đã có một dĩa khoai lang lắc xí muội thơm giòn, mặn ngọt siêu ngon đậm vị bên trong, bùi ngọt nóng hổi bên trong.

Tạo cảm giác vô cùng hấp dẫn, đặc biệt khi được ăn với bạn bè và cùng tám chuyện với nhau. Hãy thử ngay nhé!

Cách bảo quản, thời gian bảo quản món ăn

Sau khi chiên xong bạn có thể lấy 1 lượng vừa đủ để sử dụng ngay cho nóng, phần còn lại bạn chỉ cần đợi cho khoai lang nguội bớt rồi cho ngay vào hũ thủy tinh đậy kín nắp, bảo quản ở nơi thoáng mát và tránh xa ánh nắng mặt trời.
Với cách bảo quản như trên có thể bảo quản món ăn được trong khoảng 1 – 2 ngày.

Mời bạn tham khảo thêm một số chảo chiên ngập dầu nổi bật tại AX88 ATQ để thực hiện món khoai lang lắc xí muội dễ dàng hơn nhé!

Chỉ với các bước đơn giản và nhanh chóng cùng Chào mừng đến với AX88.COM dễ tìm là ta đã có thể thực hiện thành công món biết kết quả của bạn bên dưới nhé! Chúc bạn thành công!

Để biết thêm thông tin chi tiết và đặt hàng sản phẩm, hãy liên hệ ngay với AX88 ATQ. Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn!

Hotline: 0983 196 190
Website:
Địa chỉ: Số 60, ngõ 218 Tây Sơn, Đống Đa, Hà Nội

Fanpage: Ax88com Hà Nội
YouTube: Bếp Ax88com Official
TikTok: @thuongpham9190
Zalo OA: Ax88com Zalo
Nhóm Facebook: Hội Yêu Bếp Ax88com

Hãy đến với AX88 ATQ để trải nghiệm sản phẩm và dịch vụ tốt nhất nhé!

Bài viết Cách làm khoai lang lắc xí muội thơm ngon đậm đà dễ làm ăn vặt tại nhà đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Ax88com.

Cách làm đậu phộng rang sả ớt kiểu Thái lạ miệng hấp dẫn ngon khó cưỡng

admin — Tue, 03 Dec 2024 07:54:36 +0000

Chuẩn bị

Cách làm đậu phộng rang sả ớt kiểu Thái lạ miệng hấp dẫn ngon khó cưỡng

10 phút
Chế biến

35 phút
Độ khó

Dễ

“Cách làm đậu phộng rang sả ớt kiểu Thái lạ miệng, hấp dẫn, ngon khó cưỡng sẽ khiến bạn không thể chối từ bởi hương vị độc đáo và cách chế biến đơn giản.”

Đậu phộng rang sả ớt luôn là một món vào bếp để thực hiện món ăn hấp dẫn, đơn giản này nhé!

Nguyên liệu làm Đậu phộng rang sả ớt kiểu Thái
Cho 3 người

Đậu phộng 600 gr
Sả cây 80 gr
Củ riềng 80 gr
Ớt hiểm khô 30 gr
Lá chanh thái 30 gr
Đường thốt nốt 200 gr
Muối 1 chén(chén ăn cơm)

Cách chọn mua đậu phộng ngon

Khi mua đậu phộng, bạn hãy mua những hạt đầy đặn và to tròn, khi cầm có cảm giác chắc và mẩy.
Lớp vỏ của hạt phải bóng, mịn và có màu sáng.
Các hạt phải đều, không lấy hạt bị lép và thối.
Không nên lấy những hạt bị mốc và có dấu hiệu bất thường ở lớp vỏ.

Cách chế biến Đậu phộng rang sả ớt kiểu Thái

Nấu đường thốt nốt

Đầu tiên, chúng ta bắc chảo lên bếp và cho 200gr đường thốt nốt vảo chảo, tiếp theo là 30ml nước lọc, đun sôi đường và nước cho tới khi đường chảy ra và quẹo lại.

Tiếp theo, cho vào đó 1 muỗng cà phê muối vào khuấy đều và bắc chảo khỏi bếp (vẫn tiếp tục đảo đều tay).

Mách nhỏ: Nên để lửa ở nhiệt độ trung bình, tránh tình trạng lửa quá lớn sẽ dẫn tới đường bị khét.
Sơ chế các Chào mừng đến với AX88.COM

Sau khi mua sả, riềng và lá chanh về, chúng ta rửa sạch, sau đó thái gừng và riềng thành từng lát mỏng.

Tiếp đến, chúng ta bắc chảo lên bếp và cho ớt hiểm khô vào sau đó đảo đều tay trong 2 phút.
Rang đậu phộng

Bắc chảo lên bếp, cho 1 chén muối vô, tiếp theo rang muối trong 2 phút để cho muối nóng, sau đó là cho đậu phộng vào và rang trong vòng 10 phút.

Mách nhỏ: Trong quá trình rang đậu, bạn nên đảo đều tay để cho hạt đậu chín đều và không bị khét
Xốc gia vị

Sau khi hoàn thành bước rang đậu, chúng ta tiếp tục cho vào chảo riềng, sả và lại đảo đều tay trong vòng 10 phút.

Tiếp đến cho lá chanh vào và đảo trong 5 phút, sau đó bạn hãy lượt hết muối bằng rây có trong chảo.

Cho tiếp ớt hiểm đã chuẩn bị trước vào và tiếp tục đảo đều. Cuối cùng là cho lượng đường thốt nốt đã thắng lúc đầu vào, đảo đều tay để các gia vị được hoà quyện là xong.
Thành phẩm

Sau khi hoàn thành, chúng ta bỏ ra đĩa, với mùi vị hoà quyện giữa sả, riềng, lá chanh với nhau, tạo nên hương thơm không thể chối từ. Đây sẽ là một món ăn vặt cực ngon miệng cho cả Ax88com kho game đa dạng bạn.

Mời bạn tham khảo thêm một số bếp từ đơn nổi bật tại AX88 ATQ để thực hiện món đậu phộng rang sả ớt kiểu Thái dễ dàng hơn nhé!

Trên đây là hướng dẫn chi tiết và cụ thể cách làm đậu phộng rang sả ớt đơn giản nhất, AX88 ATQ hy vọng với sự hướng dẫn trên, bạn có thể tự tay làm ra món đậu phộng rang sả ớt kiểu thái này để có thể chiêu đãi cho cả Ax88com kho game đa dạng. Chúc bạn thực hiện thành công nhé!

Để biết thêm thông tin chi tiết và đặt hàng sản phẩm, hãy liên hệ ngay với AX88 ATQ. Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn!

Hotline: 0983 196 190
Website:
Địa chỉ: Số 60, ngõ 218 Tây Sơn, Đống Đa, Hà Nội

Fanpage: Ax88com Hà Nội
YouTube: Bếp Ax88com Official
TikTok: @thuongpham9190
Zalo OA: Ax88com Zalo
Nhóm Facebook: Hội Yêu Bếp Ax88com

Hãy đến với AX88 ATQ để trải nghiệm sản phẩm và dịch vụ tốt nhất!

Bài viết Cách làm đậu phộng rang sả ớt kiểu Thái lạ miệng hấp dẫn ngon khó cưỡng đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Ax88com.

Cách làm cá ngần chiên giòn thơm ngon ăn vặt miễn chê

admin — Tue, 03 Dec 2024 07:53:57 +0000

Cách làm cá ngần chiên giòn thơm ngon ăn vặt miễn chê

Chuẩn bị

15 phút
Chế biến

20 phút
Độ khó

Trung bình

“Cách làm cá ngần chiên giòn thơm ngon, món ăn vặt miễn chê, sẽ là lựa chọn hoàn hảo để bạn thưởng thức và chiêu đãi Ax88com kho game đa dạng.”

Cá ngần chiên giòn là món ăn chơi mà ngon thiệt. Cách chế biến cũng không quá phức tạp nhưng để làm thành công thì chắc chắn phải có công thức chuẩn. Mẹo vào bếp sẽ gợi ý cho bạn cách làm cá ngần chiên giòn ăn một lần là ghiền một đời nha!

Nguyên liệu làm Cá ngần chiên giòn
Cho 4 người

Cá ngần 300 gr
Bột mì 40 gr
Bột nghệ 1/2 muỗng cà phê
Muối tiêu 1/2 muỗng cà phê
Lá oregano 1/2 muỗng cà phê
Bột mì 35 gr
Bột năng 15 gr
Nước 80 ml

Dụng cụ thực hiện

Chảo chiên ngập dầu, túi zip, dĩa, tô,…

Hình Chào mừng đến với AX88.COM

Cách chế biến Cá ngần chiên giòn

Làm bột ướt

Trộn 40 gr bột mì, bột nghệ, lá oregano với 80 ml nước.

Lấy một nửa phần muối tiêu đã chuẩn bị sẵn cho vào bột ướt mới pha.

Ướp cá ngần với phần muối tiêu còn lại.
Trộn bột khô

Cho bột năng và 35 gr bột mì vào túi zip rồi lắc cho 2 loại bột trộn đều với nhau
Trộn cá ngần với bột ướt và bột khô

Cho tất cả cá ngần vào tô bột ướt rồi trộn đều lên.

Tiếp tục cho cá ngần vào túi zip đựng bột khô.

Lắc đều cho đến khi nào tất cả các chú cá đều có được bao quanh bởi bột thì đổ ra dĩa.
Chiên cá ngần

Chờ dầu sôi thì thả lần lượt từng con cá ngần tẩm bột vào chiên.

Đến khi cá vàng đều thì vớt ra để lên giấy thấm dầu.
Thưởng thức

Cá ngần chiên giòn sẽ trở thành món snack thơm ngon khi căn cùng tương ớt và sốt mayonnaise.

Mời bạn tham khảo thêm một số chảo chiên ngập dầu nổi bật tại để thực hiện món cá ngần chiên giòn dễ dàng hơn nhé!

Cách làm cá ngần chiên giòn tẩm bột để hô biến thành món snack ngon vô đối có dễ không nào? Hãy trổ tài làm bếp với chiếc chảo chiên sâu lòng để món ăn thêm thành công nhé!

Để biết thêm thông tin chi tiết và đặt hàng sản phẩm, hãy liên hệ ngay với AX88 ATQ. Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn!

Hotline: 0983 196 190
Website:
Địa chỉ: Số 60, ngõ 218 Tây Sơn, Đống Đa, Hà Nội

Fanpage: Ax88com Hà Nội
YouTube: Bếp Ax88com Official
TikTok: @thuongpham9190
Zalo OA: Ax88com Zalo
Nhóm Facebook: Hội Yêu Bếp Ax88com

Hãy đến với AX88 ATQ để trải nghiệm sản phẩm và dịch vụ tốt nhất!

Bài viết Cách làm cá ngần chiên giòn thơm ngon ăn vặt miễn chê đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Ax88com.

2 cách làm càng cua rang muối và rang mè giòn rụm, cực ngon

admin — Tue, 03 Dec 2024 07:52:26 +0000

2 cách làm càng cua rang muối và rang mè giòn rụm, cực ngon

“2 cách làm càng cua rang muối và rang mè giòn rụm, cực ngon sẽ giúp bạn biến tấu bữa ăn thêm phong phú và hấp dẫn.”

Hãy tạm gác những món càng cua luộc, hấp nhàm chán, bắt tay vào làm thử càng cua rang muối và rang mè sốt mayo mới lạ biết đâu bạn sẽ mê đắm thì sao? Cùng vào bếp ngay nào!

Cách làm càng cua rang muối ớt

Chuẩn bị

30 phút
Chế biến

30 phút
Độ khó

Dễ

Nguyên liệu làm Càng cua rang muối ớt
Cho 4 người

Càng cua 500 gr
Tỏi 20 gr
Ớt 10 gr
Muối 20 gr
Đường 10 gr
Bột nêm 10 gr
Nước 50 ml
Dầu ăn 20 ml
Gừng 10 gr
Rượu trắng 10 ml

Hình nguyên liệu 2 cách làm càng cua rang muối và rang mè giòn rụm, cực ngon

Cách chế biến Càng cua rang muối ớt

Sơ chế nguyên liệu

Tỏi bóc vỏ, ớt rửa sạch sau đó băm nhuyễn cả hai nguyên liệu.

Càng cua rửa sạch, luộc trong 20 phút với 10gr gừng và 10ml rượu trắng để càng cua không còn tanh. Bạn có thể lột vỏ càng cua trước khi rang hoặc sau khi rang đều được.
Rang càng cua

Trước tiên, bạn khuấy đều 20gr muối, 10gr đường, 10gr bột nêm, 50ml nước với nhau.

Bạn cho 20ml dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng, cho tỏi và ớt vào phi thơm. Khi tỏi ớt vàng, bạn cho càng cua vào và đảo đều cho đến khi lớp muối ớt phủ đều lên càng cua.
Thành phẩm

Càng cua với phần thịt cua tươi, thơm ngon được phủ lớp muối ớt đậm đà đã sẵn sàng để bạn thưởng thức rồi đó!

Càng cua rang mè sốt mayo

Chuẩn bị

30 phút
Chế biến

30 phút
Độ khó

Dễ

Nguyên liệu làm Càng cua rang mè sốt mayo
Cho 4 người

Càng cua 500 gr
Giò sống 180 gr
Hành tây 50 gr
Mè đen 20 gr
Bột chiên giòn 200 gr
Gừng 20 gr
Rượu trắng 10 ml
Mayonnaise 100 gr
Tiêu 10 gr
Ớt sừng 20 gr
Ngò rí 10 gr
Nước 200 ml
Dầu ăn 200 ml
Húng lủi 20 gr
Tương xí muội 50 gr

Hình nguyên liệu

Cách chế biến Càng cua rang mè sốt mayo

Sơ chế và ướp càng cua

Bạn cho vào nồi nước sôi 20gr gừng cùng 10ml rượu trắng để khử mùi tanh của càng cua. Bạn vớt càng cua ra, ướp với 5gr tiêu để càng cua được thơm hơn.
Ướp giò sống

Trước tiên, bạn băm nhuyễn 50gr hành tây, 20gr ớt sừng, 10gr ngò rí. Sau đó, bạn cho hành tây, ớt sừng, ngò rí và 5gr tiêu vào giò sống rồi trộn đều hỗn hợp.
Tạo hình càng cua với chả

Bạn lấy 50gr giò sống, ấn dẹt rồi cho càng cua vào và bọc lại. Tiếp theo, bạn hòa tan 150gr bột chiên giòn, 20gr mè với 200ml nước, 50gr bột còn lại bạn phủ kín phần càng cua.
Rang càng cua

Sau khi áo xong lớp bột khô, bạn nhúng càng cua qua bột nước để lớp vỏ được giòn hơn.

Trước tiên, bạn chiên 20gr húng lủi để dầu ăn được thơm hơn, sau đó bạn cho càng cua vào và chiên trong 10 phút ở lửa vừa. Khi càng cua chín, bạn vớt ra và để trên giấy thấm dầu.
Pha sốt ăn kèm

Cho 100gr sốt mayonnaise, 50gr tương xí muội vào chén và trộn đều hỗn hợp.
Thành phẩm

Càng cua rang mè với lớp vỏ bên ngoài là giò sống giòn rụm, bên trong là thịt cua ngọt thanh, chấm cùng với sốt mayo đậm đà thì quả thật không còn gì bằng nữa.

Mời bạn tham khảo thêm một số bếp ga nổi bật tại để thực hiện món càng cua rang muối và rang mè dễ dàng hơn nhé!

Không những ngon mà còn hấp dẫn với hai cách làm càng cua rang muối và rang mè ngay tại nhà chiêu đãi gia đình. Chúc bạn thành công!

Để biết thêm thông tin chi tiết và đặt hàng sản phẩm, hãy liên hệ ngay với AX88 ATQ. Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn!

Hotline: 0983 196 190
Website:
Địa chỉ: Số 60, ngõ 218 Tây Sơn, Đống Đa, Hà Nội

Fanpage: Ax88com Hà Nội
YouTube: Bếp Ax88com Official
TikTok: @thuongpham9190
Zalo OA: Ax88com Zalo
Nhóm Facebook: Hội Yêu Bếp Ax88com

Hãy đến với AX88 ATQ để trải nghiệm sản phẩm và dịch vụ tốt nhất!

Bài viết 2 cách làm càng cua rang muối và rang mè giòn rụm, cực ngon đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Ax88com.

4 Cách làm sầu riêng chiên giòn thơm, ngon tuyệt cú mèo

admin — Tue, 03 Dec 2024 07:51:26 +0000

Chuẩn bị

5 phút
Chế biến

20 phút
Độ khó

Dễ

Cách làm sầu riêng chiên giòn là một gợi ý cực kỳ hấp dẫn dành cho những tín đồ mê sầu riêng và thích khám phá các món ăn vặt lạ miệng. Món ăn này không chỉ gây ấn tượng bởi lớp vỏ ngoài vàng ruộm, giòn tan mà còn khiến bạn “tan chảy” ngay từ lần thử đầu tiên nhờ phần nhân sầu riêng thơm béo, mềm mịn đầy quyến rũ. Sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp vỏ chiên xù và phần nhân ngọt ngào bên trong sẽ mang đến trải nghiệm vị giác vừa lạ miệng vừa cuốn hút, khó có thể cưỡng lại.

Nếu bạn đang tìm một món chiên độc đáo để làm mới thực đơn ăn vặt cho cả nhà, thì sầu riêng chiên giòn chính là lựa chọn lý tưởng không thể bỏ qua. Đặc biệt, với công thức cực đơn giản mà AX88 ATQ chia sẻ hôm nay, bạn hoàn toàn có thể tự tay thực hiện tại nhà chỉ trong vài bước đơn giản mà vẫn đảm bảo món ăn chuẩn vị, thơm ngon đúng điệu. Cùng vào bếp ngay và thưởng thức món ăn vặt “ngon tuyệt cú mèo” này nhé

Nguyên liệu làm Sầu riêng chiên giòn
Cho 4 người

Sầu riêng 1/2 quả(khoảng 1kg)
Bột chiên giòn 200 gr
Nước lọc 100 ml
Dầu ăn 100 ml

Cách chọn mua sầu riêng tươi ngon

Với món sầu riêng chiên giòn này, bạn nên chọn sầu riêng già hoặc vừa chín tới để múi sầu riêng còn cứng thì thành phẩm sẽ thơm ngon hơn.
Nên lựa những trái có cuống còn tươi, có hương thơm thoang thoảng của sầu riêng. Bạn có thể dùng ngón tay ấn nhẹ để thử, nếu cảm giác cuống ướt thì cuống đó vẫn còn tươi.
Nên chọn những trái có gai trông tươi mới, xanh cứng và nở to.ư
Không nên chọn những quả đã chín quá, múi bị mềm sẽ không làm được món này.

Cách chế biến Sầu riêng chiên giòn

Pha bột

Bạn cho bột chiên giòn vào tô, thêm tử từ 100ml nước lọc vào đảo đều cho tới khi bột hơi sệt lại, không còn vón cục là được.
Sơ chế Chào mừng đến với AX88.COM làm sầu riêng chiên giòn thơm, ngon tuyệt cú mèo

Sầu riêng bạn tách lấy múi rồi cắt miếng vừa ăn, sau đó tách bỏ hột ra.
Trộn sầu riêng với bột

Bạn cho sầu riêng vào tô bột, bạn trộn đều cho sầu riêng áo đều 1 lớp bột.
Chiên sầu riêng

Bắc chảo lên bếp mở lửa vừa, cho 100ml dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì bạn cho từng miếng sầu riêng vào, chiên với lửa nhỏ khoảng 4 phút cho tới khi vàng đều 2 mặt thì bạn gắp sầu riêng ra để ráo dầu.
Thành phẩm sầu riêng chiên giòn thơm, ngon tuyệt cú mèo

Bánh sầu riêng chiên với Tải app AX88 ngay hôm nay đẹp mắt, mùi thơm hấp dẫn, bánh giòn rụm, ngọt nhẹ, thơm thoang thoảng ăn rất ngon miệng.

Chắc hẳn, món bánh hấp dẫn này sẽ làm phong phú hơn thực đơn ăn vặt của Ax88com kho game đa dạng bạn.

Mời bạn tham khảo thêm một số chảo chống dính nổi bật tại AX88 ATQ để thực hiện món sầu riêng chiên giòn dễ dàng hơn nhé!

Sầu riêng chiên giòn thơm ngon, ăn cực đã miệng lại có cách thực hiện nhanh chóng và đơn giản chỉ trong vài bước. Hãy làm ngay và nếm thử, AX88 ATQ chúc bạn thực hiện thành công nhé!

Để biết thêm thông tin chi tiết và đặt hàng sản phẩm, hãy liên hệ ngay với AX88 ATQ. Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn!

Hotline: 0983 196 190
Website:
Địa chỉ: Số 60, ngõ 218 Tây Sơn, Đống Đa, Hà Nội

Fanpage: Ax88com Hà Nội
YouTube: Bếp Ax88com Official
TikTok: @thuongpham9190
Zalo OA: Ax88com Zalo
Nhóm Facebook: Hội Yêu Bếp Ax88com

Hãy đến với AX88 ATQ để trải nghiệm sản phẩm và dịch vụ tốt nhất!

Bài viết 4 Cách làm sầu riêng chiên giòn thơm, ngon tuyệt cú mèo đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Ax88com.

Cách làm mứt cà chua dẻo ngọt, đơn giản, ai ăn cũng mê

admin — Tue, 03 Dec 2024 07:50:45 +0000

Chuẩn bị

12 giờ
Chế biến

23 giờ
Độ khó

Trung bình

Mứt cà chua là một món ăn vặt cực kì thú vị: có màu đỏ đẹp mắt, vị thơm ngon đặc trưng của cà chua và vô cùng ngọt ngào. Cùng thực hiện món mứt hấp dẫn, không thể bỏ qua nếu bạn dành sự yêu mến đặc biệt cho cà chua nhé!

Nguyên liệu làm Mứt cà chua
Cho 4 người ăn

Cà chua 2 kg
Đường 300 gr
Muối 2 muỗng canh
Vôi 1 muỗng canh
Nước cốt chanh 1 muỗng canh

Cách chọn mua cà chua tươi ngon

Bạn nên chọn mua những quả cà chua chín cây có màu đỏ tươi, đều màu, không bị trầy xước, quả căng mọng.
Có mùi thơm dịu nhẹ và khi dùng tay kéo nhẹ phần cuống vẫn không rơi ra.
Không nên chọn mua những quả cà chua quá to, không có cuống, cầm lên thấy nhẹ tay và mềm.
Để làm mứt cà chua ngon nhất, bạn hãy chọn cà chua chín đỏ nhưng không nên quá chín, sẽ làm món mứt dễ bị dập nát khi sênh.

Cách chế biến Mứt cà chua

Sơ chế cà chua

Lấy 1 cái thau lớn, đổ nước tới khoảng 1/2 thau, cho vào 2 muỗng canh muối rồi khuấy đều. Cho cà chua vào ngâm 30 phút.

Sau đó vớt cà chua ra, rửa lại thật sạch, để ráo rồi bổ theo chiều dọc cà chua thành 4 múi hoặc 5 múi nhưng không cắt đứt luôn. Loại bỏ hết hạt trong cà chua cho thật sạch.
Ngâm cà chua với nước voi trong

Pha 1 muỗng canh vôi trong 1 chiếc thau, khuấy đều. Đợi khoảng 5 phút để vôi lắng xuống rồi gạn lấy phần nước bên trên, bỏ cặn.

Đổ nước vào 1 chiếc thau khác rồi cho cà chua vào, ngâm từ 6 – 8 tiếng hoặc tốt nhất là ngâm cà chua qua đêm.

Vớt ra rửa lại thật sạch nhiều lần với nước, để ráo.

Mách nhỏ: Ngâm nước vôi sẽ giúp cà chua không bị nát khi sên.
Mách nhỏ:
- Bạn có thể gia giảm lượng đường theo khẩu vị Ax88com kho game đa dạng.
- Bạn có thể xóc đường và cà chua để đường áo đều bên ngoài cà chua rồi mới chờ đường ngấm.
- Cho nước cốt chanh vào sẽ làm món mứt được bóng trong, đẹp mắt hơn.
  
  Ướp cà chua
  
  Ướp cà chua với 300gr đường trong vòng 3 tiếng, đến khi đường chảy ra và thấm vào cà chua. Sau 3 tiếng, trước khi sên, cho 1 muỗng nước cốt chanh vào, trộn đều.
Mách nhỏ:
- Bạn có thể thử xem đường đã sệt chưa bằng cách dùng đũa kéo thử phần nước đường, nếu đường đã có thể kéo thành sợi là được rồi.
- Hãy phơi nắng thật kĩ mứt cà chua, như vậy thì khi bảo quản, mứt không bị chảy nước.
  
  Sên mứt
  
  Bắc 1 cái chảo lên bếp, cho cà chua đã ướp đường vào, bật lửa lớn và đun trong 10 phút cho thật sôi.
  
  Tiếp theo, hạ lửa thật nhỏ và đun, đồng thời dùng đũa đảo đều trong khoảng 1 tiếng để đường sệt kẹo lại, bám vào trong món mứt.
  
  Sau đó cho mứt cà chua ra 1 cái khay hoặc mâm, phơi trong 2 ngày là có thể ăn được rồi.
Thành phẩm

Món mứt cà chua có hương vị thơm lừng của cà chua lại còn vô cùng ngọt ngào và có màu đỏ đẹp mắt, là một món ăn vặt vô cùng hấp dẫn cho cả nhà cùng thưởng thức.

Lưu ý khi chọn cà chua để làm mứt

Để món ăn được đẹp mắt và thơm ngon hơn, bạn hãy chọn cà chua chín thật đỏ và không bị dập nát.
Bên cạnh đó, hãy lưu ý chọn cà chua không bị chín quá, như vậy sẽ làm món mứt dễ bị dập khi sênh và ảnh hưởng đến mùi vị.

Cách bảo quản mứt cà chua

Sau khi phơi khô, bạn có thể ăn ngay lập tức hoặc cho mứt vào trong hũ đựng hoặc chia nhỏ mứt vào trong gói và bọc lại như gói kẹo để dùng ăn dần.
Khi bảo quản, bạn có thể để vào tủ lạnh và bảo quản từ 1 – 2 tháng mà không làm hỏng món ăn.

Mời bạn tham khảo thêm một số chảo chống dính nổi bật tại để thực hiện món mứt cà chua dễ dàng hơn nhé!

Hy vọng bài viết đã giúp bạn nắm được chúc bạn thực hiện thành công.

Để biết thêm thông tin chi tiết và đặt hàng sản phẩm, hãy liên hệ ngay với AX88 ATQ. Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn!

Hotline: 0983 196 190
Website:
Địa chỉ: Số 60, ngõ 218 Tây Sơn, Đống Đa, Hà Nội

Fanpage: Ax88com Hà Nội
YouTube: Bếp Ax88com Official
TikTok: @thuongpham9190
Zalo OA: Ax88com Zalo
Nhóm Facebook: Hội Yêu Bếp Ax88com

Hãy đến với AX88 ATQ để trải nghiệm sản phẩm và dịch vụ tốt nhất!

Bài viết Cách làm mứt cà chua dẻo ngọt, đơn giản, ai ăn cũng mê đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Ax88com.

Cách làm cháo chiên giòn từ cháo gói ăn liền siêu hot ngon nhanh với 3 bước đơn giản

admin — Tue, 03 Dec 2024 07:50:06 +0000

Chuẩn bị

5 phút
Chế biến

15 phút
Độ khó

Dễ

Cháo chiên giòn là món ăn vặt rất hot hiện nay bởi sự thơm ngon khó cưỡng và công thức cực kì dễ làm tại nhà. Hôm nay, hãy vào bếp cùng AX88 ATQ để trổ tài thực hiện Cách làm cháo chiên giòn từ cháo gói ăn liền cho cả Ax88com kho game đa dạng nhâm nhi, thưởng thức nhé!

Nguyên liệu Cách làm cháo chiên giòn từ cháo gói ăn liền
Cho 3 người

Cháo ăn liền 3 gói
Trứng gà 3 quả
Hành lá 3 nhánh
Dầu ăn 1 ít

Cách chọn mua Chào mừng đến với AX88.COM tươi ngon

Cách chọn mua, nơi mua cháo gói ngon chất lượng

Khi chọn mua cháo gói, bạn nên chọn những gói có vỏ còn mới, thông tin rõ ràng, còn hạn sử dụng, không bị cũ, rách, mờ chữ hay đã hết hạn sử dụng.
Bạn có thể mua cháo gói ở các siêu thị, cửa hàng tạp hoá, chợ,…Ngoài ra, bạn có thể tìm mua tại các cửa hàng gần nhất.

Cách chọn mua trứng gà tươi ngon

Trứng gà tươi ngon sẽ có vỏ đều màu, không xuất hiện vết nứt và không có đốm đen.
Nên chọn trứng có bề mặt vỏ sần sùi, hơi nhám vì đây là trứng gà tươi. Ngoài ra, bạn có thể cầm quả trứng lên rồi lắc nhẹ, trứng gà tươi sẽ không có tiếng động.
Tránh mua trứng có bề mặt quá nhẵn mịn hay phát ra tiếng động lớn khi lắc vì chúng là trứng đã để lâu ngày, không còn tươi ngon.

Cách chế biến Cháo chiên giòn

1

Trộn cháo

Đầu tiên, cho 3 gói cháo ăn liền vào tô. Sau đó, cho 1/2 gói muối (trong cháo) và 3 gói dầu gia vị vào cùng.

Tiếp đến, cắt nhỏ 3 nhánh hành lá vào tô. Nếu không ăn hành, bạn có thể không cần cho hành nhé.

Cuối cùng, đập 3 quả trứng gà vào tô rồi khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện vào nhau.
2

Vo cháo

Trước khi vo cháo, bạn hãy chuẩn bị một chiếc dĩa được thoa một ít dầu ăn để cháo không bị dính vào dĩa.

Tiếp đến, vo hỗn hợp cháo thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Mách nhỏ: Để cháo không dính vào tay, bạn hãy đeo bao tay nilon khi làm nhé.
3

Chiên cháo

Đặt chảo lên bếp, bật bếp và cho một lượng dầu ăn vừa đủ vào. Khi dầu bắt đầu nóng, bạn cho lần lượt các viên cháo đã vo vào chảo.

Sau đó, chiên cháo ở lửa vừa. Trong quá trình chiên, dùng đũa trở đều để cháo chín đều các mặt. Chiên từ 2 – 3 phút, đến khi cháo có màu vàng ươm và săn lại thì tắt bếp.
4

Thành phẩm

Lấy cháo viên ra dĩa, dùng khăn giấy để thấm dầu ăn. Như vậy là bạn đã hoàn thành món cháo chiên giòn siêu hot hiện nay.

Cháo chiên giòn có màu vàng ươm bắt mắt, hương vị thơm ngon, hấp dẫn mê ly. Món này chấm với tương ớt sẽ khiến bạn muốn ăn mãi không thôi!

Mời bạn tham khảo thêm một số chảo chiên ngập dầu nổi bật tại AX88 ATQ để thực hiện món cháo chiên giòn dễ dàng hơn nhé!Với những Chào mừng đến với AX88.COM dễ tìm và công thức đơn giản, bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà món cháo chiên giòn từ cháo gói độc đáo, thơm ngon hấp dẫn cho bản thân và cả Ax88com kho game đa dạng rồi đấy! Chúc bạn thực hiện thành công!

Để biết thêm thông tin chi tiết và đặt hàng sản phẩm, hãy liên hệ ngay với AX88 ATQ. Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn!

Hotline: 0983 196 190

Website: |

Địa chỉ: Số 60, ngõ 218 Tây Sơn, Đống Đa, Hà Nội

Fanpage: Ax88com Hà Nội

YouTube: Bếp Ax88com Official

TikTok: @thuongpham9190

Zalo OA: Ax88com Zalo

Nhóm Facebook: Hội Yêu Bếp Ax88com

Hãy đến với AX88 ATQ để trải nghiệm sản phẩm và dịch vụ tốt nhất!

Bài viết Cách làm cháo chiên giòn từ cháo gói ăn liền siêu hot ngon nhanh với 3 bước đơn giản đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Ax88com.

Cách làm tóp mỡ rim mắm tỏi ớt cay nồng nàn, giòn thần thánh, ăn là ghiền chỉ mất 15 phút

admin — Tue, 03 Dec 2024 07:48:47 +0000

Tóp mỡ rim mắm tỏi ớt là một món ăn đơn giản, dễ làm với hương vị hấp dẫn, chắc chắn khi dùng để chiêu đãi cả Ax88com kho game đa dạng sẽ rất bắt cơm đấy. Hôm nay, hãy cùng AX88 ATQ vào bếp và thử thực hiện Cách làm tóp mỡ rim mắm tỏi ớt cay nồng nàn này nhé!

Chuẩn bị

15 phút
Chế biến

15 phút
Độ khó

Dễ

Nguyên liệu Cách làm tóp mỡ rim mắm tỏi ớt cay nồng nàn
Cho 4 người

Mỡ heo 500 gr
Ớt băm nhỏ 5 trái
Tỏi băm nhỏ 10 tép
Nước mắm 2 muỗng canh
Muối/Đường 1 ít

Cách chọn mua mỡ heo ngon

Chọn mỡ có màu trắng đục, có độ đàn hồi tốt, lớp bì căng và không bị ngả màu.
Bạn nên chọn mua phần mỡ gáy của heo để khi thắng thì mỡ sẽ được vàng giòn và nước mỡ cũng sẽ béo, thơm hơn.
Để mua được mỡ có chất lượng tốt nhất nhưng vẫn đảm bảo vệ sinh an toàn thì bạn nên mua tại các cửa hàng, quầy Ax88com rất nhiều ưu đãi, siêu thị, chợ lớn uy tín, có dấu kiểm duyệt.
Không mua mỡ có dấu hiệu bị ngâm hóa chất, mỡ bị chảy dịch và có mùi hôi khó chịu.

Cách chế biến Tóp mỡ rim mắm tỏi ớt

1
Sơ chế mỡ heo

Mỡ heo khi mua về, để khử bớt mùi hôi, bạn xát sơ với 1 ít muối rồi rửa sạch với nước.

Bắc chảo lên bếp cùng khoảng 100 ml nước, bạn đun sôi rồi cho mỡ heo vào trụng sơ khoảng 5 phút cho mỡ săn lại, sau đó vớt ra để cho thật ráo nước.

Mỡ sau khi trụng sơ và để ráo, bạn cắt thành miếng vuông dày khoảng khoảng 2 đốt ngón tay.
Mách nhỏ:
- Cắt tóp mỡ thành miếng to để khi thắng lên, miếng tóp mỡ sẽ teo lại vừa ăn và không bị cháy.
- Để hạn chế việc bị bắn dầu, bạn để để mỡ thật ráo nước trước khi chế biến tiếp.
2
Thắng mỡ heo

Bắc chảo lên bếp, bạn cho phần mỡ đã cắt vào và đảo đều liên tục ở lửa vừa. Khi tóp mỡ đã ra hết nước mỡ, bạn chiên thêm khoảng 1 phút nữa cho tới khi vàng giòn thì vớt ra giấy ăn để thấm bớt dầu.
Lưu ý:
- Bạn nên cẩn thận khi thắng mỡ heo vì nước mỡ dễ bắn lên sẽ gây bỏng đấy!
- Đối với các loại chảo gang hay chảo inox, khi cho tóp mỡ vào sẽ bị dính vào đáy chảo ở giai đoạn đầu. Bạn nên để mỡ tự thắng trong khoảng 1 phút tới khi miếng tóp mỡ vàng giòn 1 mặt rồi hãy đảo đều để không bị nát.
3

Rim tóp mỡ

Trên cùng chảo thắng mỡ, bạn cho bớt nước mỡ ra và chỉ để lại 1 muỗng canh rồi phi thơm phần tỏi băm.

Khi tỏi đã vàng và tỏa mùi, bạn cho 2 muỗng canh đường cùng 2 muỗng canh nước mắm vào và đảo đều ở lửa nhỏ cho đường tan ra. Sau đó, bạn cho phần ớt băm vào, đảo đều rồi cho phần tóp mỡ đã thắng vào, trộn đều để phần nước sốt áo đều lên tóp mỡ.

Rim khoảng 1 phút thì tắt bếp và cho ra đĩa.

Mách nhỏ: Tùy vào khẩu vị của Ax88com kho game đa dạng mà bạn có thể điều chỉnh lại lượng ớt và gia vị thêm vào cho phù hợp nhé!
4

Thành phẩm

Món tóp mỡ rim mắm tỏi ớt khi hoàn thành sẽ có màu nâu vàng vô cùng đẹp mắt. Miếng tóp mỡ giòn thấm đều hương vị của tỏi ớt khi ăn cùng với cơm trắng sẽ rất hấp dẫn đấy.

Hãy thử vào bếp và thực hiện món ăn đơn giản này nhé!

Mời bạn tham khảo thêm một số chảo nổi bật tại AX88 ATQ để thực hiện món tóp mỡ rim mắm tỏi ớt dễ dàng hơn nhé!

Hy vọng rằng với công thức làm tóp mỡ rim mắm tỏi ớt hấp dẫn vừa được giới thiệu, bạn đã bỏ túi được thêm 1 món ngon để chiêu đãi cả Ax88com kho game đa dạng. Chúc bạn thực hiện thành công!

Để biết thêm thông tin chi tiết và đặt hàng sản phẩm, hãy liên hệ ngay với AX88 ATQ. Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn!

Hotline: 0983 196 190

Website: |

Địa chỉ: Số 60, ngõ 218 Tây Sơn, Đống Đa, Hà Nội

Fanpage: Ax88com Hà Nội

YouTube: Bếp Ax88com Official

TikTok: @thuongpham9190

Zalo OA: Ax88com Zalo

Nhóm Facebook: Hội Yêu Bếp Ax88com

Hãy đến với AX88 ATQ để trải nghiệm sản phẩm và dịch vụ tốt nhất!

Bài viết Cách làm tóp mỡ rim mắm tỏi ớt cay nồng nàn, giòn thần thánh, ăn là ghiền chỉ mất 15 phút đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Ax88com.

2 cách làm trân châu khoai lang dẻo thơm mới lạ đơn giản tại nhà

admin — Tue, 03 Dec 2024 07:46:53 +0000

Trân châu là một topping vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Nhưng bạn có nghĩ topping này sẽ được làm từ những củ khoai lang? Hôm nay hãy cùng AX88 ATQ thực hiện ngay 2 cách làm trân châu khoai lang dẻo thơm bùi bùi, để cho vào các món như: trà sữa, chè trân châu,… làm tăng thêm vị ngon hấp dẫn. Cùng vào bếp thôi nào!

1. Trân châu khoai lang tím

Chuẩn bị

20 phút
Chế biến

12 phút
Độ khó

Dễ

Nguyên liệu cách làm trân châu khoai lang dẻo thơm
Cho 4 người

Khoai lang tím 600 gr(4 củ)
Bột năng 50 gr
Đường 40 gr
Nước sôi 2 muỗng canh

Hình Chào mừng đến với AX88.COM

Dụng cụ thực hiện

Nồi, dĩa, xửng hấp, muỗng, bếp, thớt,….

Cách chế biến Trân châu khoai lang tím

1

Sơ chế và hấp khoai lang

Khoai lang mua về bạn rửa sạch với nước rồi dùng dao cắt nhỏ 2 đầu của khoai lang, cho khoai lang vào dĩa.

Tiếp theo, bắc 1 nồi nước lên bếp, cho vào 1 cái xửng hấp vào đun sôi với lửa lớn khoảng 2 phút cho đến khi nước sôi thì bạn cho dĩa khoai khoai lang đã sơ chế vào, đậy nắp lại và hấp trong khoảng 5 phút cho tới khi khoai lang chín mềm thì bạn tắt bếp.
2

Trộn bột

Sau khi khoai lang được hấp chín bạn gắp dĩa khoai ra, đợi nguội xíu rồi lột vỏ, cho vào tô, lấy nĩa hoặc muỗng dầm nhuyễn sau đó cho 40gr đường vào. Trộn đều đến khi đường tan hết thì bạn cho 30gr bột năng và 2 muỗng canh nước sôi vào.

Trộn đều cho bột hơi ráo nước, bạn dùng tay nhồi tới khi bột không còn dính tay và có AX88 Sòng bạc phổ biến nhất nhất định nữa thì dừng lại.
3

Tạo hình trân châu hình trân châu

Trải 1 lớp bột năng mỏng lên thớt sau đó cho khối bột trân châu vừa trộn lên, nhồi và lăn tròn đều, rồi dùng dao cắt thành các khúc nhỏ, lăn tròn thành các khối thẳng dài.

Tiếp đó, trải 1 lớp bột năng lên, dùng dao chia nhỏ thành các khối vừa ăn, dùng 2 tay vo thành các viên nhỏ tròn và cho vào chén.

Rắc thêm 1 lớp bột năng nữa rồi xốc đều lên cho bột áo đều về mặt viên trân châu giúp chúng không bị dính lại với nhau.
4

Luộc trân châu

Bắc nồi lên bếp, cho 200ml nước vào, đun với lửa lớn khoảng 2 phút cho tới khi nước sôi thì bạn hạ vừa, rồi cho trân châu đã vo viên vào, trộn đều và luộc trong khoảng 5 phút cho trân châu nổi lên bề mặt thì bạn tắt bếp.

Đậy nắp lại, ủ trân châu trong 5 phút đến khi trân châu chín mềm, chìm lại hết xuống đáy, bạn vớt trân châu ra, ngâm ngay trong tô nước lạnh khoảng 10 phút cho trân châu nguội hẳn thì bạn vớt ra chén.
5

Thành phẩm

Trân châu khoai lang tím sau khi hoàn tất sẽ có màu tím sáng bóng, tách rời, không dính vào nhau với vị ngọt dịu, giòn giòn, dẻo dai vô cùng cuốn hút. Hãy thử và cảm nhận ngay nhé!

2. Trân châu khoai lang vàng

Chuẩn bị

15 phút
Chế biến

10 phút
Độ khó

Dễ

Nguyên liệu làm Trân châu khoai lang vàng
Cho 5 người

Khoai lang vàng 500 gr
Bột năng 130 gr
Đường 100 gr

Hình Chào mừng đến với AX88.COM

Dụng cụ thực hiện

Nồi, máy xay sinh tố, bếp, ly, phới dẹt,…

Cách chế biến Trân châu khoai lang vàng

1

Luộc và nấu khoai lang

Khoai lang vàng mua về bạn rửa sạch, gọt bỏ vỏ, cắt thành các miếng mỏng có chiều dài khoảng 1 lóng tay, rửa sạch, cho vào nồi cùng 300ml nước.

Sau đó bắc lên bếp, đậy nắp lại, luộc với lửa vừa khoảng 5 phút cho đến khi khoai chín mềm thì bạn tắt bếp.
2

Trộn bột

Khoai lang sau khi luộc chín bạn vớt khoai lang ra rồi cho vào máy xay sinh tố cùng 10ml nước luộc khoai lang rồi xay với tốc độ vừa khoảng 1 phút cho tới khi hỗn hợp khoai được xay nhuyễn mịn thì bạn tắt máy.

Chế hỗn hợp vừa xay vào một cái nồi mới cho thêm 100gr đường vào, vừa khuấy vừa đun với lửa nhỏ khoảng 1 phút cho đường tan hết và hỗn hợp âm ấm thì tắt bếp.

Cho từ từ hỗn hợp khoai lang trộn đường vào tô bột năng 130gr bột năng, dùng phới dẹt trộn đều cho đến khi bột mịn màng bề mặt, khô ráo và không dính tay nữa.
3

Tạo hình và luộc trân châu

Kế đó, bạn lấy 1 lượng bột vừa đủ, vo tròn thành viên nhỏ vừa ăn. Đun sôi 400ml nước trong nồi rồi thả từng viên khoai lang vừa vo vào. Luộc trong khoảng 8 phút cho trân châu chín mềm nổi lên trên mặt nước thì bạn tắt bếp.

Múc trân châu vừa luộc chín cho vào tô nước lạnh, ngâm trong khoảng 10 phút cho trân châu nguội hẳn thì bạn vớt ra cho vào ly cùng chút trà sữa và thưởng thức thôi!
4

Thành phẩm

Trân châu khoai lang vàng được hoàn thành với những viên trân châu hình tròn với kích thước vừa ăn và màu vàng bóng đẹp mắt.

Khi cho vào ly thưởng thức cùng chút trà sữa bạn sẽ cảm nhận được độ dai giòn của lớp bột năng hòa quyện cùng vị bùi ngọt cuốn hút giúp món trà sữa bạn thêm ấn tượng và cuốn hút.

Cách chọn mua khoai lang tím ngon

Khi mua khoai lang bạn nên chọn những củ có bề ngoài lành lặn, không bị sứt mẻ, có 1 lớp đất hay lớp phấn bám vào và có ít rễ bám vào thân.
Ưu tiên chọn mua những củ có kích thước trung bình, không quá lớn cũng không quá nhỏ. Vì thường những củ quá lớn sẽ nhiều xơ còn quá nhỏ thì không đủ tinh bột nên không ngon.
Không chọn những củ khoai có màu đen hoặc bị rỗ, bởi đó là dấu hiệu của khoai bị hỏng.

Mời bạn tham khảo thêm một số nồi nổi bật tại AX88 ATQ để thực hiện ngay 2 cách làm trân châu khoai lang dẻo thơm này và thưởng thức nhé!

Cuối cùng hãy chúng ta đã biết thêm được 2 cách làm trân châu khoai lang dẻo thơm, bùi bùi, thơm ngon để thưởng thức chung các món trà sữa và một vài món chè rồi. Cuối tuần này hãy thử ngay nhé! Chúc bạn thành công!

Để biết thêm thông tin chi tiết và đặt hàng sản phẩm, hãy liên hệ ngay với AX88 ATQ. Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn!

Hotline: 0983 196 190

Website: |

Địa chỉ:

Liền kề 5 – Lô A43 KĐT Geleximco, An Khánh, Hoài Đức, Hà Nội

Số 60, ngõ 218 Tây Sơn, Đống Đa, Hà Nội

Fanpage: Ax88com Hà Nội

YouTube: Bếp Ax88com Official

TikTok: @thuongpham9190

Zalo OA: Ax88com Zalo

Nhóm Facebook: Hội Yêu Bếp Ax88com

Hãy đến với AX88 ATQ để trải nghiệm sản phẩm và dịch vụ tốt nhất!

Bài viết 2 cách làm trân châu khoai lang dẻo thơm mới lạ đơn giản tại nhà đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Ax88com.

2 Cách làm rau câu sơn thủy độc, đẹp lạ mắt đãi khách

admin — Tue, 03 Dec 2024 07:45:19 +0000

Rau câu sơn thủy là món tráng miệng hoàn hảo bởi sự kết hợp tinh tế giữa hương vị và Tải app AX88 ngay hôm nay. Cùng bắt tay vào bếp với AX88 ATQ để học ngay 2 cách làm rau câu sơn thủy độc lạ, đẹp mắt khiến người người thích mê ngay dưới đây nhé!

1. Rau câu sơn thủy

Chuẩn bị

20 phút
Chế biến

2 giờ 30 phút
Độ khó

Dễ

Nguyên liệu làm Rau câu sơn thủy
Cho 6 người

Nước cốt dừa 200 ml
Sữa đặc 100 gr
Lá dứa 50 gr
Bột rau câu giòn 25 gr
Nước cốt cà phê 3 muỗng canh
Đường 200 gr
Đường phèn 20 gr
Nước 1.6 lít

Hình Chào mừng đến với AX88.COM

Dụng cụ thực hiện

Nồi, vá, muỗng, máy xay sinh tố, khuôn tạo hình,…

Cách chế biến Rau câu sơn thủy

1

Xay lá dứa

Lá dứa mua về đem rửa sạch, cắt khúc rồi cho vào máy xanh sinh tố cùng với 150ml nước lọc, xay nhuyễn. Sau đó, đổ hỗn hợp nước lá dứa qua rây lọc, lọc lấy nước cốt.
2

Nấu rau câu

Bạn cho 1.6 lít nước và 25 gr bột rau câu giòn vào nồi, khuấy đều rồi để ngâm 1 tiếng. Khi đã đủ thời gian, bạn bắc nồi lên bếp, nấu trên lửa vừa khoảng 12 – 15 phút. Tiếp đến, thêm 20 gr đường phèn vào, khuấy đều tay đến khi thấy sôi lăn tăn thì vặn nhỏ lửa để giữ ấm.
3

Đổ rau câu

Bạn bắc nồi lên bếp, cho 200 ml nước cốt dừa và 100 gr sữa đặc vào, khuấy đều. Sau đó, đổ thêm 2/5 hỗn hợp rau câu vừa nấu vào, đảo đều và tắt bếp. Bạn đổ hỗn hợp rau câu nước cốt dừa vào khuôn để khoảng 2 – 3 phút.

Tiếp đến, cho 3 muỗng canh nước cốt lá dứa vào 1/5 hỗn hợp rau câu, khuấy đều. Sau đó, bạn múc từng muỗng đổ lên xung quanh bề mặt rau câu nước cốt dừa đã cho ra khuôn.

Bạn tiếp tục cho 3 muỗng canh cốt cà phê trộn cùng với 1/5 hỗn hợp rau câu vừa nấu rồi múc từng muỗng đổ lên bề mặt rau câu nước cốt dứa.

Cuối cùng, bạn đổ đều 1/5 hỗn hợp rau câu còn lại lên trên cùng rồi để vào ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng là được.
4

Thành phẩm

Vậy là bạn đã làm xong món rau câu sơn thủy với những lớp màu hòa quyện đẹp mắt rồi đó. Từng miếng rau câu giòn, thơm mùi nước cốt dừa béo ngậy cùng hương vị thanh mát của lá dứa và vị hơi đắng của cà phê chắn chắc sẽ khiến bạn thích mê.

2. Rau câu sơn thủy (công thức được chia sẻ từ người dùng)

Chuẩn bị

30 phút
Chế biến

30 phút
Độ khó

Dễ

Nguyên liệu làm Rau câu sơn thủy (công thức được chia sẻ từ người dùng)
Cho 6 người

Bột rau câu giòn 20 gr
Lá dứa 100 gr
Cà phê đen 100 ml
Nước cốt dừa 400 ml
Nước lọc 1.25 lít
Đường 350 gr

Hình Chào mừng đến với AX88.COM

Dụng cụ thực hiện

Nồi, máy xay sinh tố, dĩa, tô, rây lọc, khuôn,…

Cách chế biến Rau câu sơn thủy (công thức được chia sẻ từ người dùng)

1

Sơ chế Chào mừng đến với AX88.COM

Cho vào nồi hỗn hợp Chào mừng đến với AX88.COM gồm: 20gr rau câu giòn, 350gr đường, 1.15 lít nước lọc dùng muỗng khuấy đều rồi ngâm rau câu khoảng 30 phút.

Lá dứa mua về rửa sạch, cắt nhỏ cho vào máy xay sinh tố, đổ thêm 100ml nước lọc vào, xay nhuyễn rồi lọc qua rây để thu được phần nước cốt.
2

Nấu rau câu

Bạn bắc nồi rau câu lên bếp, khuấy đều trên lửa vừa khoảng 20 – 30 phút đến khi thấy rau câu mịn dần và sánh lại thì giảm nhỏ lửa vẫn để nồi rau câu trên bếp.
3

Đổ rau câu

Chuẩn bị 1 cái tô, dùng muỗng múc 650ml nước rau câu vừa nấu cho vào tô rồi cho hết phần nước cốt dừa vào, khuấy đều rồi cho hết phần rau câu nước cốt dừa ra khuôn.

Phần rau câu còn lại trong nồi chia đều làm 2 phần: 1 phần cho hết nước cốt lá dứa vào, 1 phần cho 100ml cà phê đen, khuấy đều.

Khi rau câu nước cốt dừa trong khuôn đã đóng thành 1 lớp váng mỏng, dùng muỗng gõ nhẹ lên lớp bề mặt sữa dừa cho hơi vỡ ra rồi rót xen kẽ rau câu cà phê và rau câu lá dứa vào khuôn và tạo hoa văn loang lổ tùy thích.

Làm tương tự như vậy cho đến khi hết rau câu rồi để bên ngoài khoảng 30 phút thì cho rau câu vào tủ lạnh.
4

Thành phẩm

Bạn lấy rau câu sơn thủy ra khỏi khuôn dùng dao cắt thành từng miếng vừa ăn, bày lên đĩa trang trí cho đẹp mắt.

Rau câu sơn thủy giòn giòn, có 3 màu cực kì bắt mắt, vị ngọt béo thanh mát của cốt dừa hòa quyện cùng mùi thơm của lá dứa và cà phê tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng.

Cách chọn mua lá dứa tươi ngon

Để chọn được lá dứa tươi ngon, bạn nên chọn những màu xanh đậm, lá dài, to, có màu xanh vì khi dùng sẽ lấy được màu xanh đẹp hơn và hương thơm nhiều hơn.
Tránh mua những lá có màu xanh nhạt, kích thước quá nhỏ, héo úa, bị côn trùng ăn hay có dấu hiệu bị bệnh.

Mẹo thực hiện thành công

Khi đổ các màu với nhau chú ý không để thạch màu đông quá và lỏng quá, vì khi đông quá khối màu bị tách lớp, còn lỏng quá thì sẽ bị trộn màu. Muốn kiểm tra thì dùng tay chạm nhẹ vào bề mặt thạch, thạch mềm và lún sâu là được.

Mời bạn tham khảo thêm một số bếp từ nổi bật tại AX88 ATQ để nấu rau câu sơn thuỷ dễ dàng hơn nhé!

AX88 ATQ mong rằng với 2 cách làm rau câu sơn thủy ở trên sẽ giúp bạn làm thành công một món tráng miệng không những đẹp mắt mà còn mang hương vị thơm ngon để chiêu đãi bạn bè và người thân nhé!

Để biết thêm thông tin chi tiết và đặt hàng sản phẩm, hãy liên hệ ngay với AX88 ATQ. Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn!

Hotline: 0983 196 190
Website:
Địa chỉ: Số 60, ngõ 218 Tây Sơn, Đống Đa, Hà Nội

Fanpage: Ax88com Hà Nội
YouTube: Bếp Ax88com Official
TikTok: @thuongpham9190
Zalo OA: Ax88com Zalo
Nhóm Facebook: Hội Yêu Bếp Ax88com

Hãy đến với AX88 ATQ để trải nghiệm sản phẩm và dịch vụ tốt nhất!

Bài viết 2 Cách làm rau câu sơn thủy độc, đẹp lạ mắt đãi khách đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Ax88com.

Ăn Vặt – Ax88com

Cách làm khoai lang lắc xí muội thơm ngon đậm đà dễ làm ăn vặt tại nhà

Chuẩn bị

Chế biến

Độ khó

Nguyên liệu làm Khoai lang lắc xí muội Cho 4 người

Cách chọn mua Chào mừng đến với AX88.COM tươi ngon

Cách chế biến Khoai lang lắc xí muội

Sơ chế khoai lang

Lăn bột và chiên khoai lang

Lắc khoai lang

Thành phẩm

Cách bảo quản, thời gian bảo quản món ăn

Cách làm đậu phộng rang sả ớt kiểu Thái lạ miệng hấp dẫn ngon khó cưỡng

Chuẩn bị

Chế biến

Độ khó

Nguyên liệu làm Đậu phộng rang sả ớt kiểu Thái Cho 3 người

Cách chọn mua đậu phộng ngon

Cách chế biến Đậu phộng rang sả ớt kiểu Thái

Nấu đường thốt nốt

Sơ chế các Chào mừng đến với AX88.COM

Rang đậu phộng

Xốc gia vị

Thành phẩm

Cách làm cá ngần chiên giòn thơm ngon ăn vặt miễn chê

Chuẩn bị

Chế biến

Độ khó

Nguyên liệu làm Cá ngần chiên giòn Cho 4 người

Dụng cụ thực hiện

Hình Chào mừng đến với AX88.COM

Cách chế biến Cá ngần chiên giòn

Làm bột ướt

Trộn bột khô

Trộn cá ngần với bột ướt và bột khô

Chiên cá ngần

Thưởng thức

2 cách làm càng cua rang muối và rang mè giòn rụm, cực ngon

Cách làm càng cua rang muối ớt

Chuẩn bị

Chế biến

Độ khó

Nguyên liệu làm Càng cua rang muối ớt Cho 4 người

Hình nguyên liệu 2 cách làm càng cua rang muối và rang mè giòn rụm, cực ngon

Cách chế biến Càng cua rang muối ớt

Sơ chế nguyên liệu

Rang càng cua

Thành phẩm

Càng cua rang mè sốt mayo

Chuẩn bị

Chế biến

Độ khó

Nguyên liệu làm Càng cua rang mè sốt mayo Cho 4 người

Hình nguyên liệu

Cách chế biến Càng cua rang mè sốt mayo

Sơ chế và ướp càng cua

Ướp giò sống

Tạo hình càng cua với chả

Rang càng cua

Pha sốt ăn kèm

Thành phẩm

4 Cách làm sầu riêng chiên giòn thơm, ngon tuyệt cú mèo

Chuẩn bị

Chế biến

Độ khó

Nguyên liệu làm Sầu riêng chiên giòn Cho 4 người

Cách chọn mua sầu riêng tươi ngon

Cách chế biến Sầu riêng chiên giòn

Pha bột

Sơ chế Chào mừng đến với AX88.COM làm sầu riêng chiên giòn thơm, ngon tuyệt cú mèo

Trộn sầu riêng với bột

Chiên sầu riêng

Thành phẩm sầu riêng chiên giòn thơm, ngon tuyệt cú mèo

Cách làm mứt cà chua dẻo ngọt, đơn giản, ai ăn cũng mê

Chuẩn bị

Chế biến

Độ khó

Nguyên liệu làm Mứt cà chua Cho 4 người ăn

Cách chọn mua cà chua tươi ngon

Nguyên liệu làm Khoai lang lắc xí muội
Cho 4 người

Nguyên liệu làm Đậu phộng rang sả ớt kiểu Thái
Cho 3 người

Nguyên liệu làm Cá ngần chiên giòn
Cho 4 người

Nguyên liệu làm Càng cua rang muối ớt
Cho 4 người

Nguyên liệu làm Càng cua rang mè sốt mayo
Cho 4 người

Nguyên liệu làm Sầu riêng chiên giòn
Cho 4 người

Nguyên liệu làm Mứt cà chua
Cho 4 người ăn

Nguyên liệu Cách làm cháo chiên giòn từ cháo gói ăn liền
Cho 3 người

Nguyên liệu Cách làm tóp mỡ rim mắm tỏi ớt cay nồng nàn
Cho 4 người

Nguyên liệu cách làm trân châu khoai lang dẻo thơm
Cho 4 người

Nguyên liệu làm Trân châu khoai lang vàng
Cho 5 người

Nguyên liệu làm Rau câu sơn thủy
Cho 6 người